400γρ ρεβίθια 4 μέτριες μελιτζάνες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 500ml χυμό ντομάτας 4 κσ βασιλικός 8 κσ ελαιόλαδο ½ φλ. νερό από τα βρασμένα ρεβίθια αλατοπίπερο Το προηγούμενο βράδυ βάζω σε ένα βαθύ μπολ τα ρεβίθια να μουσκέψουν μέσα σε νερό. Το πρωί τα ξεπλένω και τα βάζω σε μια κατσαρόλα να βράσουν. Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και …
Στην «κατάψυξη» με -11 η Σταυρούπολη χθες το πρωί και – 15ο Δημάριο το βράδυ. 140 τόνους αλάτι σε Ξάνθη και Σταυρούπολη έριξε ο δήμος Ξάνθης το Σάββατο Κανένα τροχαίο, ούτε ατύχημα λόγω του χιονιού και του παγετού σε Ξάνθη και ορεινά. Σε επιφυλακή η Πολιτική Προστασία για τον «Τηλέμαχο» Στα λευκά «έντυσε» όλη την επικράτεια …
Πολλοί νέοι για τον Σταυρό στον Κόσυνθο – Ο Ηλίας Μποζίδης για 2η συνεχή χρονιά ο «φωτισμένος» Η «μάχη» του Σταυρού στο Λιμάνι των Αβδήρων – Κέρδισε ο Απόστολος Γκοτζαμάνης. Με λαμπρότητα ο εορτασμοπς του καθαγιασμού των Υδάτων και το στο λιμάνι του Λάγος “Η εκκλησία κι ο Χριστός θέλει να γίνουμε παιδιά του φωτός, να είναι …
Ένδειξη κοινωνικής ευαισθησίας για το δύσκολο χειμώνα που αντιμετωπίζουν οι κάτοικοι της Σταυρούπολης και της Μύκης Σε ένδειξη κοινωνικής ευαισθησίας η ΣΕΚΕ ΑΕ προχώρησε στην προσφορά 100 τόνων καυσόξυλων στους κατοίκους της ορεινής Ξάνθης, προκειμένου να αντιμετωπίσουν το δύσκολο φετινό χειμώνα, που έγινε ακόμη δυσκολότερος λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών αλλά και της μείωσης των χωρικών που τους χορηγούνταν από το …
Υπογράφεται σύμβαση ανάμεσα στον πρύτανη του ΔΠΘ και τον πρόεδρο του ΙΝΕΔΙΒΙΜ Με προγραμματική σύμβαση λύνεται, προσωρινά ίσως, το ζήτημα των εστιών και της λέσχης στα πανεπιστήμια Ξάνθης και Κομοτηνής, που προκάλεσε ανησυχία και αντιδράσεις το προηγούμενο διάστημα. Στην υπογραφή Προγραμματικής Σύμβασης με το Ίδρυμα Νεολαίας και Διά Βίου Μάθησης (ΙΝΕΔΙΒΙΜ) θα προχωρήσει το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, σήμερα, Τρίτη 8 …
Επανατίθεται το θέμα συζήτησης για τη ΔΕΥΑΑ με πρωτοβουλία του δημάρχου, μετά την αναβολή στην προηγούμενη συνεδρίαση Την Παρασκευή στις 18.00 συνεδριάζει το δημοτικό συμβούλιο Αβδήρων, όπου τίθενται προς έγκριση θέματα τεχνικών έργων και κυρίως παράτασης της προθεσμίας περάτωσης. Ακόμη συζητείται ο προϋπολογισμός, το τεχνικό πρόγραμμα και το σχέδιο δράσης του Λιμενικού Ταμείου, ενώ αναμένεται να συζητηθεί και το θέμα …
Διαιτητής ο Πραξιτέλης Ζαχαριάδης Η Ξάνθη υποδέχεται στις 17:15 σήμερα τον Ολυμπιακό, στην πρώτη αναμέτρηση της χρονιάς, για τους 16 του Κυπέλλου Ελλάδος. Το Σαββατοκύριακο, παρά την επέλαση του χιονιά στην πόλη, η ομάδα συνέχισε την προετοιμασία της. Οι καιρικές συνθήκες ήταν δύσκολες, με το κρύο να είναι αρκετό, τη θερμοκρασία κοντά στο… μηδέν και το χιόνι να καλύπτει τα …
Μνήμες και ντοκουμέντα 100 χρόνια μετά την απελευθέρωση 100 χρόνια από την απελευθέρωση της Ξάνθης: μνήμη και ορόσημο. Ο σπόρος της ελευθερίας. Η διεργασία της εθνογένεσης στα Βαλκάνια, στα τέλη του 19ου και κατά το πρώτο μισό του 20ου αιώνα, ήταν μια επώδυνη εμπειρία για τους πληθυσμούς που την πλήρωσαν με ιδρώτα, δάκρυα και αίμα. Διώξεις και φόνοι αμάχων, αναγκαστικές …
Μνημόσυνο Πολιτικό Μνημόσυνο τέλεσε η οικογένεια του Χάρη Παρασκευόπουλου την Κυριακή στο ξενοδοχείο Νατάσα. Στην πρόσκληση ανταποκρίθηκαν πάρα πολλοί Ξανθιώτες που με τον τρόπο αυτόν τίμησαν την μνήμη του αγαπημένου τους «Χάρη». Τους συμπολίτες που γέμισαν την αίθουσα υποδέχτηκαν η σύζυγος του Χάρη και οι δύο κόρες του, οι οποίες ήταν συγκινημένες από την ανταπόκριση στο πρόσωπο του αγαπημένου τους …
-230 γρ. βασιλόπιτα τύπου τσουρέκι, κομμένη σε μικρά κομμάτια -60 γρ. ρούμι μαύρο ή κονιάκ -300 γρ. λευκή σοκολάτα, λιωμένη σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων -150 γρ. αμύγδαλο φιλέ Απλώνουμε τα αμύγδαλα φιλέ σε ένα ταψί. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° C και, μόλις κάψει, ψήνουμε τα αμύγδαλα για περίπου 8 λεπτά, έως ότου ροδίσουν. Τα βγάζουμε και …
Πρόεδρος ΟΕΒΕ Ξάνθης Μ. Τσιακίρογλου: «Ήταν μια από τις χειρότερες εορταστικές περιόδους που βιώσαμε» Χριστούγεννα στην Κωνσταντινούπολη για αρκετούς Ξανθιώτες – Δεν προτίμησαν φέτος τα χιονοδρομικά της Βουλγαρίας «Παγωμένα» Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά έκαναν τα εμπορικά και τα καταστήματα εστίασης της Ξάνθης. Τα αποτελέσματα της αγοραστικής κίνησης όπως αποτυπώνονται στα ταμεία ήταν άκρως απογοητευτικά. «Νέκρα» στην αγορά της Ξάνθης τις μέρες …
Αύριο, 6 Ιανουαρίου, των Φώτων, η Εκκλησία εορτάζει και τιμά τη Βάπτιση του Ιησού Χριστού στον Ιορδάνη ποταμό από τον Άγιο Ιωάννη τον Πρόδρομο Σε κάθε μεριά της Ελλάδας, αναβιώνουν, ήθη και έθιμα των Φώτων, μύθοι και παραδόσεις. Οι γηραιότεροι θυμούνται και διηγούνται στους νέους τα κάλαντα, τα ρουγκάτσια, τα μπαμπούγερα κι άλλα πολλά. Ο εορτασμός των Φώτων ξεκινά από …
Απαραίτητη η χρήση τους στο δημοτικό δρόμο από Καρυόφυτο προς Λειβαδίτη και Δασικό χωριό Σε ενημέρωση για τους δρόμους όπου λόγω χιονιά και παγετού διακόπηκε η κυκλοφορία ή είναι απαραίτητη η χρήση αντιολισθητικών αλυσίδων προχώρησε η Περιφερειακή Αστυνομική Διεύθυνση ΑΜΘ. Μέχρι και χθες η κακοκαιρία περιορίστηκε στην υπόλοιπη χώρα μέχρι και την Ανατολική Μακεδονία, ωστόσο αναμενόταν να επεκταθεί. Αναλυτικά, οι …
Αποφασίζεται στην πρώτη συνεδρίαση του δημοτικού συμβουλίου για το 2019 την Τρίτη το απόγευμα Γραφείο Ενημέρωσης και Υποστήριξης Δανειοληπτών συστήνει στο δήμο Ξάνθης η Ε.Γ. Διαχείρισης Ιδιωτικού Χρέους ζητώντας την παραχώρηση χώρου από το δήμο Την Τρίτη 8 Ιανουαρίου στις 18.00 θα πραγματοποιηθεί η πρώτη συνεδρίαση του έτους για το δημοτικό συμβούλιο Ξάνθης με δώδεκα θέματα στην ημερήσια διάταξη. Ανάμεσα …
Ευεργέτης της χρονιάς αναδείχθηκε ο σύλλογος εθελοντών αιμοδοτών Ξάνθης «η Αγάπη». Στο λιμενικό σώμα έπεσε το φλουρί Την Αη-Βασιλιάτικη πίτα της, έκοψε η οικογένεια του Γηροκομείου Ξάνθης «Ο Μέγας Βασίλειος», την 1η Ιανουαρίου 2019, ημέρα Τρίτη και ώρα 12 το μεσημέρι, ανήμερα της γιορτής του Ιδρύματος. Στην κοπή της Πρωτοχρονιάτικης πίτας την οποία ευλόγησε ο Μητροπολίτης Ξάνθης και Περιθεωρίου κ. …
Επισημαίνει την καθυστέρηση έκδοσης των αποτελεσμάτων και τις αιχμές για αδιαφάνεια. Ζητά να ενταχθούν περισσότερα σχέδια «Η γυναίκα του Καίσαρα δεν αρκεί να είναι τίμια, πρέπει και να φαίνεται τίμια», σχολιάζει ο ίδιος Με αφορμή την πρόσφατη ανακοίνωση των αποτελεσμάτων για τα εγκριθέντα επενδυτικά σχέδια στο πρόγραμμα του Τουρισμού, μέσω ΕΠΑΝΕΚ και ΠΕΠ, ο περιφερειακός σύμβουλος Μιχάλης Αμοιρίδης σχολιάζει τη …
Με ετοιμότητα και εορταστικές εκδηλώσεις υποδέχθηκε τους επισκέπτες του το Χιονοδρομικό Κέντρο της ΑΜΘ Λειτουργούν τα πέντε από τα επτά λιφτ- Οικονομικές τιμές και πλήρεις υποδομές για τους φίλους των σπορ του χιονιού- Πληρότητα 95% τις γιορτές στα γειτονικά καταλύματα Υποσχόμενα ξεκίνησε τη λειτουργία του το Χιονοδρομικό Κέντρο Φαλακρού της ΠΕ Δράμας, που βρέθηκε στη δίνη δυσκολιών, οικονομικών προβλημάτων, γραφειοκρατικών …
Τσιτσιπάς και Σάκκαρη εντυπωσίασαν στην Αυστραλία Τα «χρυσά» παιδιά του ελληνικού τένις, ο Στέφανος Τσιτσιπάς και η Μαρία Σάκκαρη έλαμψαν με την παρουσία τους στο Χόπμαν Καπ που ολοκληρώνεται σήμερα στο Περθ της Αυστραλίας. Στην τελευταία συνάντηση του 2ου ομίλου με αντίπαλο την Ελβετία του κορυφαίου τενίστα όλων των εποχών, του Ρότζερ Φέντερερ και της έμπειρης Μπελίντα Μπέντσιτς, η ελληνική …
Τα κείμενα των σχολιαστών και αρθρογράφων αποτελούν προσωπικές απόψεις και δεν εκφράζουν τον διαχειριστή