Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ταλιατέλες με κοτόπουλο και σάλτσα λιαστής ντομάτας

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και σάλτσα λιαστής ντομάτας

0

-500 γρ. πένες

-500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου

-1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

-6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες

-2 ντομάτες τριμμένες

-500 ml κρέμα γάλακτος

-100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

-2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό

-ελαιόλαδο

-αλάτι, πιπέρι

Ψιλοκόψτε το φιλέτο κοτόπουλου και σοτάρετέ το σε λίγο ελαιόλαδο μαζί με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αλατοπιπερώστε, ρίξτε τις λιαστές και τις τριμμένες ντομάτες και μαγειρέψετε για 8′-10′.

Μετά ρίξτε την κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα.

Βράστε τις πένες σε αλατισμένο νερό και στραγγίξτε τις. Ανακατέψτε με τη σάλτσα και σερβίρετε με τον ψιλοκομμένο βασιλικό.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μελιτζάνες γεμιστές με κινόα

Για τις μελιτζάνες 5 μελιτζάνες 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο Γ…