Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Σαλάτα ζεστή κόκκινο λάχανο με τυροκαυτερή

Σαλάτα ζεστή κόκκινο λάχανο με τυροκαυτερή

0
kokkinolaxano salata

2 φλιτζάνια κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο

1φλιτζάνι σέλερι ψιλοκομμένο

4 δαμάσκηνα ξερά κομμένα στη μέση

1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες

5-6 ντοματίνια κομμένα στη μέση

2 κουταλιές της σούπας τυροκαυτευρή

Φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλιά της σούπας soya sauce ή ξύδι baslamico

Ρίχνουμε μια κουταλιά λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι να ζεσταθεί ελαφρά και προσθέτουμε το λάχανο, το σέλερι και το κρεμμύδι. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και ρίχνουμε τα δαμάσκηνα και τη soya. Μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Μεταφέρουμε σε πιάτο σερβιρίσματος και διασκορπίζουμε από πάνω τα ντοματίνια και την τυροκαυτερή. Ραντίζουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σερβίρουμε αμέσως.

  • Τάρτα με αγκινάρες

    Υλικά (για ταρτιέρα 28-30 εκ.) 1 φύλλο σφολιάτας 8 πάτοι από αγκινάρες (κατεψυγμένες) 1 μα…
  • Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού

    1 κιλό λαχανικά διάφορα (κολοκυθάκια, πιπεριές, πατάτες, μελιτζάνες, μανιτάρια κ.λπ.) 1 φλ…
  • Αρνάκι με αγκινάρες

    -2 κιλά αρνάκι, μπούτι ή σπάλα κομμένο σε μερίδες -12 αγκινάρες καταψυγμένες ή φρέσκιες ότ…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • Κερασόπιτα

    Για τη ζύμη -330 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -3 κουτ. σούπας ζάχαρη -1/2 κουτ. γλυκού …
  • Μοσχαράκι με μανιτάρια

    -1 κιλό μοσχάρι χτένι σε μικρές μερίδες -1 συσκευασία φρέσκα ασπρομανίταρα -1 μεγάλο κρεμμ…
  • Τάρτα με αγκινάρες

    Υλικά (για ταρτιέρα 28-30 εκ.) 1 φύλλο σφολιάτας 8 πάτοι από αγκινάρες (κατεψυγμένες) 1 μα…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κερασόπιτα

Για τη ζύμη -330 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -3 κουτ. σούπας ζάχαρη -1/2 κουτ. γλυκού …