Σαλάτα με πλιγούρι και ρεβύθια
-150γρ. πλιγούρι -600γρ. σέλερι, σε λεπτές ροδέλες -1 φλιτζάνι ρεβίθια βρασμένα -150γρ. καρύδια χοντροκομμένα ή αμύγδαλα ασπρισμένα ολόκληρα -σποράκια από 1 ρόδι -1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο -ξύσμα λεμονιού -Για τη σάλτσα -1 φλιτζάνι ελαιόλαδο -1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο -χυμό από 1 ρόδι -μπούκοβο (προαιρετικά) -αλάτι, πιπέρι Βάζετε το πλιγούρι σε σαλατιέρα και το σκεπάζετε (μέχρι την επιφάνεια) με βραστό …