Αυγά ψητά σε φωλιές λαχανικών
2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μεγάλα αυγά 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπαστουνάκια 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε καρεδάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 30 γραμμ. φέτα τριμμένη με το χέρι αλάτι, πιπέρι 1 πρέζα ρίγανη  Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις και ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι. Ρίχνουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια …
