Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Κέικ με φρούτα και γιαούρτι

Κέικ με φρούτα και γιαούρτι

0

-240 γραμμάρια αλεύρι

-250 γραμμάρια ζάχαρη

-3 αυγά

-125 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες

-1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

-100 γραμμάρια αμυγδαλόψιχα

-60 γραμμάρια φυτικό λάδι (ηλιέλαιο π.χ.)

-Ξύσμα 1 λεμονιού

-1 μήλο

Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη να γίνουν αφράτα, προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν, το γιαούρτι, την αμυγδαλόψιχα, το ξύσμα λεμονιού και το λάδι. Ανακατέψτε καλά για λίγα λεπτά ώσπου το μείγμα να γίνει κρεμώδες και στο τέλος προσθέστε τα κομμάτια φρούτων. Βουτυρώστε μια φόρμα, βάλτε το μείγμα και ψήστε για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο.  Αφήστε να κρυώσει λίγο πριν σερβίρετε και πασπαλίστε αν θέλετε άχνη ζάχαρη.

  • Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

    -300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -150 γρ. κακάο -2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ -400 γρ. ζάχα…
  • Κέικ λεμονιού με φράουλες

    -250 γρ. (1 1/4 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη -250 γρ. (2 φλιτζ. τσαγιού) Φαρίνα -3 αυγά -75 γρ. …
  • Ταχινόπιτα – Κέικ

    Ξηρά συστατικά: 2 και ½ φλιτζάνια (380 g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 και 1/2 κουταλάκι …
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Καλαμάρια γεμιστά με πλιγούρι, σάλτσα ντομάτα κι ελιές

Για τα καλαμάρια -600 γρ. καλαμάρι, καθαρισμένο (6-8 καλαμάρια) -γέμιση με πλιγούρι -700 γ…