Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Χταπόδι με σάλτσα μουστάρδας

Χταπόδι με σάλτσα μουστάρδας

0
xtapodi-moustarda

-1 κιλό χταπόδι

-6 κουτ μουστάρδα

-1/2 λίτρο κρέμα γάλακτος

-χυμός 1 λεμονιού

-τζίντζερ τριμμένο

-μαύρο πιπέρι

-πράσινο πιπέρι

-πάπρικα

Κόβετε το χταπόδι, το τυλίγετε με τη μουστάρδα, το κλείνετε σε ασημόχαρτο και το ψήνετε σε χαμηλή φωτιά επί 1 1/2 ώρα. Πετάτε τη σάλτσα, το καθαρίζετε από την πέτσα του και το περιχύνετε με την κρέμα που έχετε χτυπήσει με λίγο νερό, το χυμό του λεμονιού και τα πιπέρια.

Το ψήνετε σε δυνατό φούρνο για 15-20 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Φιλέτο ψαριού με σος από ψητές πιπεριές

1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 4 φιλέτα, 200 γραμμ. το καθένα ψάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4…