Ράλι αυξήσεων στο κακάο φέρνει αυξήσεις στην τιμή της  – Μειώνουν την ποσότητα και τη συχνότητα που αγοράζουν γλυκά οι Ξανθιώτες καταναλωτές  Πικρότερη γεύση στην τσέπη και όχι στην γεύση των καταναλωτών έχει πλέον η σοκολάτα και τα γλυκά που την περιλαμβάνουν αφού η χρηματιστηριακή τιμή του κακάο έχει τριπλασιαστεί από τις αρχές του 2023 και συνεχίζει  το ράλι φέρνοντας …

Από 10 έως και 30% – εξαντλήθηκαν τα αποθέματα των βιομηχανιών Στον χορό των ανατιμήσεων μπαίνουν και τα σοκολατοειδή, με τις νέες παραλαβές να φέρνουν νέες αυξήσεις. Όπως δείχνουν τα στοιχεία, οι αυξήσεις αυτές οφείλονται στο γεγονός πως τα αποθέματα στις βιομηχανίες που δραστηριοποιούνται στη σοκολάτα και τα παράγωγά της (σοκολατάκια, σοκοφρέτες, κρουασάν, πάστες, παγωτά, κλπ) έχουν εξαντληθεί, με αποτέλεσμα,  …

231% αύξηση του κακάο σε ένα χρόνο – Αύξηση 80% στην σοκολάτα μετά τον Μάιο Μιλά στο «Ε» ο υπεύθυνος παραγωγής του Ζαχαροπλαστείου «Παπαπαρασκευά» Πικρή επίγευση αναμένεται ν’ αφήσει η σοκολάτα στους λάτρεις καταναλωτές της σε λίγο καιρό, καθώς η τιμή της πρώτης ύλης της, που είναι το κακάο, έχει εκτοξευτεί σε δυσθεώρητα ύψη. Αυτό έχει φέρει τα πάνω κάτω …

«Την πατρίδα που έχω δεν την έχουν άλλοι ουτ’ Αμερικάνοι ούτε Γάλλοι. Είναι και αρχαία είναι και μοντέρνα είναι μια ντίσκο ταβέρνα» Άρης Δαβαράκης Τι κάνει ένα κείμενο μοντέρνο; Τι το κάνει δηλαδή να μιλάει στην εποχή του; Ίσως και σε κάθε εποχή; Και πώς μιλάει κανείς στην εποχή του, για τα καλά και τα στραβά, για τους άξιους και …

Εντοπίστηκε σε επιχείρηση της Δίωξης Κομοτηνής και του Λιμεναρχείου Αλεξανδρούπολης   Συνελήφθη την Παρασκευή το πρωί, στην παρέμβρια περιοχή του οικισμού Γεμιστής Έβρου, από αστυνομικούς της Ομάδας Δίωξης Ναρκωτικών του Τμήματος Ασφάλειας Κομοτηνής ένας αλλοδαπός, σε βάρος του οποίου σχηματίσθηκε δικογραφία για παραβάσεις των νόμων περί όπλων, περί ναρκωτικών και περί αλλοδαπών. Ειδικότερα, μετά από κατάλληλη αξιοποίηση στοιχείων οι αστυνομικοί  …

Εντοπίστηκε και συνελήφθη σε οργανωμένη αστυνομική επιχείρηση σε παρέβρια περιοχή του Σουφλίου – Διέσχισε το ποτάμι με βάρκα μεταφέροντας πέντε μη νόμιμους μετανάστες  Συνελήφθη κατά τη διάρκεια οργανωμένης επιχείρησης ένας άνδρας ο οποίος μετέφερε από την Τουρκία στην Ελλάδα μη νόμιμους μετανάστες και πάνω από ένα κιλό κατεργασμένης κάνναβης Συνελήφθη πρωινές ώρες του Σαββάτου στην παρέβρια περιοχή του Σουφλίου Έβρου, …

Συνελήφθη σε συντονισμένη επιχείρηση των αστυνομικών της Ροδόπης   Συνελήφθη τις πρώτες πρωινές ώρες της Παρασκευής, στην παρέβρια περιοχή Φερών Έβρου, από αστυνομικούς της Ομάδας Δίωξης Ναρκωτικών του Τμήματος Ασφάλειας Κομοτηνής ένας αλλοδαπός, σε βάρος του οποίου σχηματίσθηκε δικογραφία για παραβάσεις των νόμων περί ναρκωτικών και περί αλλοδαπών. Ειδικότερα, μετά από κατάλληλη αξιοποίηση στοιχείων οι αστυνομικοί πραγματοποίησαν συντονισμένη επιχείρηση, κατά …

   Έφτιαξαν μυθικές σοκολάτες τα παιδιά της ΦΕΞ και πήραν και τον τίτλο του master chef!   Ήταν μια …σοκολατένια γιορτή της ΦΕΞ και του Ζαχαροπλαστείου «ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ»     Λιωμένη σοκολάτα ανακατεμένη με αμύγδαλα, με ρόδι, με μύρτιλα, με υποφαές και με κράνα…μύριζε την Κυριακή το Σπίτι Πολιτισμού της ΦΕΞ. Λευκοί σκούφοι, μαστοριά, γέλια και τιτιβίσματα και χέρια και …

200 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 ζαχαρούχο γάλα (400 γραμμ.) 1 πρέζα αλάτι 1 βανίλια 350 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, κρύα 50 γραμμ. τρίμμα σοκολάτας  Βάζουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα, το ζαχαρούχο, το αλάτι και τη βανίλια σε μπεν μαρί. Τα αφήνουμε να λιώσουν σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος …

Μόνο έτσι μπορεί να χαρακτηριστεί η εκδήλωση με τους μαθητές και εκπαιδευτικούς της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης την Τρίτη 22 – 5 -2012 στο θέατρο της κεντρικής πλατείας του Δήμου Ξάνθης, στα πλαίσια των γιορτών νεολαίας. Έγιναν δέκα διαφορετικές σοκολάτες, γάλακτος και υγείας. Περιεχόμενο: Ιπποφαές, Αποξηραμένα κράνα, Αποξηραμένο βατόμουρο, Ρόδι, Αμύγδαλα, Φουντούκια, Κουκουνάρι πεύκου, Αποξηραμένη μπανάνα, Φυστίκι Αιγίνης, Μύρτιλλο. Στην Ξάνθη με …

Δράσεις όλων των σχολείων της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Γέμισε με φωνές, χρώματα, παιδικά χαμόγελα και του κόσμου τα παιχνίδια το πρωί της Τρίτης η κεντρική πλατεία της Ξάνθης, όπου συγκεντρώθηκαν οι μαθητές όλων των δημοτικών σχολείων, δημιουργώντας μικρές ή άλλοτε μεγαλύτερες κοιτίδες δημιουργικότητας και παιχνιδιού στο κεντρικότερο σημείο της πόλης. Κάθε δημοτικό σχολείο παρουσίασε σε σταντ τις εργασίες της χρονιάς με …

Υλικά 1 γάλα ζαχαρούχο 1 σαντιγί 1 βιτάμ πλάκα 2 κουβερτούρες 9 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 2 πακέτα ΠΤΙ ΜΠΕΡ Τρούφα   Εκτελεση Σπάμε τα μπισκότα σ’ ένα τάπερ. Βάζουμε τις κουβερτούρες σε κομμάτια να λιώσουν με το βούτυρο και προσθέτουμε μετά το γάλα. Αναμειγνύουμε χωριστά τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ και τα …

Υλικά 250 γραμ. φρέσκο βούτυρο ανάλατο 200 γραμ. ζάχαρη άχνη 6 αυγά 2 κουταλιές κοφτές αλεύρι 250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα ½ ποτηράκι μπράντι   Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τους κρόκους και το μπράντι και συνεζίζουμε να χτυπάμε. Στο μεταξύ λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την προσθέτουμε στο μίγμα του βουτύρου. Χτυπάμε τα …

Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 3 αυγά 2/3 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 100 γρ. κουβερτούρα 3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν Φράουλες για γαρνίρισμα   Εκτέλεση Λιώνουμε τη σοκολάτα ενώ χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και τ’ αυγά, προσθέτουμε τη σοκολάτα, …