Ας όψεται  η ενεργειακή κρίση – Αυξημένο το κόστος και στην καλλιέργεια    Καλή παραγωγή και καλή ποιότητα αλλά αυξημένα κατά 10- 30% τα νέα κρασιά – Δυσεύρετα τα εργατικά χέρια για τον τρύγο     «Στη μέθη» του τρύγου βρίσκονται εδώ και λίγες μέρες οι οινοπαραγωγοί στους αμπελώνες των Αβδήρων, μια περιοχή φημισμένη για το μακροκλίμα της που ευνοεί …

Σε εξέλιξη ο τρύγος με τα λευκά – «Ήταν ιδανικές οι κλιματολογικές συνθήκες», λένε οινοπαραγωγοί σε παραλιακό αλλά και σε ορεινό αμπελώνα του νομού μας   Αναμένεται  να μας «ζαλίσει» λίγο  η τιμή του κρασιού εξαιτίας  των ανατιμήσεων στο ηλεκτρικό ρεύμα   Σε εξέλιξη βρίσκεται από τα μέσα Αυγούστου ο τρύγος στους αμπελώνες του νομού μας. «Ξεκινήσαμε και φέτος με …

Τις νέες ετικέτες κόκκινου, λευκού και ροζέ κρασιού παρουσίασε ο Γιάννης Τσεγγελίδης σε μια όμορφη εκδήλωση με φίλους και συνοδοιπόρους   Με άλλη μία επιχειρηματική κίνηση ο γνωστός επιχειρηματίας και αυτοδιοικητικός δείχνει την αγάπη και τη σύνδεσή του με τον τόπο   Σε μια όμορφη εκδήλωση το απόγευμα της Τετάρτης, στο ξενοδοχείο «Νέμεσις» με φίλους και συνοδοιπόρους, ο γνωστός επιχειρηματίας …

Αμπελώνας Καρακώστα: «Εξαιρετική ποιότητα,  μειωμένη ποσότητα» «Κτήμα Βουρβουκέλη»: «Από τις καλύτερες χρονιές αλλά δύσκολη λόγω κορωνοϊού»   Οίνοι Σγουρίδη: «Μέτρια χρονιά… Ο αέρας του Μαρτίου κατέστρεψε την ανθοφορία»   “Θέρος, Τρύγος ,Πόλεμος” έλεγαν οι αρχαίοι μας πρόγονοι και οι τρεις λέξεις που εμπεριέχονται στην παροιμία, όπως την εξηγούν οι φιλόλογοι,  «απαιτούν ισάξια τη μέγιστη κινητοποίηση της κοινότητας για να μπορέσει …

Απώλειες 80% του τζίρου τους από το lockdown στην εστίαση. Χωρίς καμιά αποζημίωση και τον ΦΠΑ να παραμένει 24%   Τα αιτήματα των οινοπαραγωγών στην Βουλή με ερώτηση της βουλευτού Δράμας Χαράς Κεφαλίδου        Μεγάλα προβλήματα έχει δημιουργήσει η πανδημία του κορωνοϊού και στους αμπελουργούς και στον οινοποιητικό κλάδο γενικότερα. Το lockdown στις επιχειρήσεις εστίασης που διέθεταν το …

Ακύρωσε την απόφαση για την επιβολή του Ειδικού Φόρου στο κρασί – Ο. Βουρβουκέλης: «Το όπλο μπλόκαρε πριν τη χαριστική βολή»!     Επιφυλακτικός για το τι θα ακολουθήσει ο οινοποιός Α. Καρακώστας. Σε εξέλιξη ο τρύγος – Καλή χρονιά  η φετινή για το Αβδηρίτικο κρασί   Εις υγείαν του …ΣτΕ πίνουν οι οινοπαραγωγοί! Κι αυτό γιατί με την υπ’ …

Δέσμευση Αποστόλου στην ημερίδα της Ένωσης Οινοπαραγωγών Δράμας ότι εντός του έτους θα καταργηθεί ο ΕΦΚ – Ανακοίνωσε πρόγραμμα ενίσχυσης των οινοπαραγωγών Έφερε προβλήματα ρευστότητας, γραφειοκρατία και αύξηση του λαθρεμπορίου . Μιλούν δύο οινοπαραγωγοί του νομού μας «Κέρασμα» στους οινοπαραγωγούς επεφύλασσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου. Μιλώντας προχθές σε ημερίδα της Ένωσης Οινοπαραγωγών Δράμας διαβεβαίωσε ότι εντός …

Επιβεβαιώνονται όσοι ισχυρίζονταν ότι δεν θα αποδώσει και θα ‘’ενθαρρύνει’’ την παραοικονομία – Μεγάλο πλήγμα στην ρευστότητα των μικρών οινοποιητικών μονάδων Οδ. Βουρβουκέλης: «Έχει γίνει ακόμη μεγαλύτερη η γραφειοκρατία, η οικονομική επιβάρυνση και η καθυστέρηση κυρίως για τις εξαγωγές» «Νερό στο κρασί της» είναι έτοιμη να βάλει η κυβέρνηση επανεξετάζοντας το καθεστώς της επιβολής Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο κρασί, που …

Καλούνται να προκαταβάλουν τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης, για κρασιά που δεν έχουν ακόμη εμφιαλωθεί – Δεκάδες χιλιάδες ευρώ για όσους είχαν κρασί προς παλαίωση Ν. Σγουρίδης: «Με την προπληρωμή του ΕΦΚ και των μέτρων που ίσχυσαν, ‘’στράγγισαν’’ τα οινοποιεία από ρευστότητα» Οργανωμένο λαθρεμπόριο αντί για έσοδα φαίνεται να έφερε ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης στο κρασί. Σε λίγες ημέρες ο ΕΦΚ …

Αντίδραση από το Κτήμα Βουρβουκέλη: «Θα αφανίσει τις οικογενειακής μορφής αμπελουργικές εκμεταλλεύσεις» Ζημιογόνες οι περισσότερες επιχειρήσεις του κλάδου – Αντιδράσεις από όλους τους οινοποιούς της χώρας Ανάστατοι είναι οι οινοπαραγωγοί από την επιβολή ειδικού φόρου κατανάλωσης 30 λεπτά ανά φιάλη οίνου που εξετάζει το οικονομικό επιτελείο ως ένα από τα προτεινόμενα ισοδύναμα μέτρα για την αποφυγή επιβολής ΦΠΑ στην εκπαίδευση. …

4 κ.σ. ελαιόλαδο  500 γραμμ. μανιτάρια (ασπρομανίταρα)  1 ξερό κρεμμύδι  2 φλιτζ. πλιγούρι  1 κ.σ. πελτέ  1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί  4 φλιτζ. ζωμό κότας ή κρέατος (ζεστό)  2 κ.σ. μαϊντανό  Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι  Λίγο στραγγιστό γιαούρτι ή κεφαλοτύρι   Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα …

«Ανοιχτές πόρτες» στο «Κτήμα Βουρβουκέλη» το Σαββατοκύριακο Οι επισκέπτες γεύτηκαν τα βραβευμένα κρασιά τους και… κεράστηκαν με εκδηλώσεις πολιτισμού από την ΦΕΞ Ανοιχτές πόρτες είχε το Οινοποιείο Βουρβουκέλη στα Άβδηρα το Σαββατοκύριακο, κερνώντας στους επισκέπτες του τα ξακουστά κρασιά του, τον  Άβδηρο Ροζέ και  τη Λαγάρα λευκό που απέσπασαν το πρώτο βραβείο και το δεύτερο βραβείο αντίστοιχα, στο Διεθνή διαγωνισμό …