Όλα όσα κατέγραψε το «Ε»: Μια ανήσυχη αλλά ψύχραιμη πόλη –  Πεσμένη η κίνηση στην αγορά – Ο κόσμος περιορίζει τις εξόδους του     Τσίπουρο το σούπερ …απολυμαντικό! Πάμε παγκάκι… Μάσκες ούτε για δείγμα –Τα απολυμαντικά εξαφανίζονται στο άψε – σβήσε από τα Φαρμακεία   Μέρες υπό τον φόβο του κορωνοϊού στην Ξάνθη και η ζωή κυλά κανονικά με …

Η προσφυγή των μεγάλων παραγωγών στην Κομισιόν έναντι των μικρών θα φέρει σαρωτικές αλλαγές για όλους και αύξηση έως και 30% στο τελικό προϊόν Σχεδόν διπλασιάστηκαν οι παραγωγοί στην Ξάνθη το 2016, μειώθηκε όμως η παραγωγή κατά 10 τόνους σε σχέση με το 2015 Μια υπόθεση που ξεκίνησε ως εμφύλια διαμάχη μεταξύ των επίσημων αποσταγματοποιών και των μικρών διήμερων «καζανάδων» …

13 καζάνια λειτουργούν στην Ξάνθη – 70 τόνοι τσίπουρο η παραγωγή του 2015. 950 οινοποιήσιμα στρέμματα έχει ο νομός μας «Άναρχη κατάσταση – χρειάζονται κανόνες», λένε οι οινοποιοί Ο. Βουρβουκέλης και Ν. Σγουρίδης «Τσιπουροκατάσταση» επιχειρεί να δημιουργήσει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης λίγες μέρες πριν …ανάψουν τα καζάνια για την φετινή παραγωγή τσίπουρου! Συγκεκριμένα όπως ανακοίνωσε ο υπουργός κ. Βαγγέλης Αποστόλου …

  Συνεχίζονται οι «καζανιές» στα παραδοσιακά αποστακτήρια από τους Ξανθιώτες παραγωγούς   «Όταν τα γράδα φτάνουν στους ιδανικούς βαθμούς έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα»         Το… «βράσιμο» στα καζάνια απόσταξης τσίπουρου στα αποστακτήρια της Ξάνθης συνεχίζεται για τα καλά, με τους «μερακλήδες» παραγωγούς να φροντίζουν μέχρι και τις τελευταίες λεπτομέρειες ώστε το αποτέλεσμα να είναι κάτι παραπάνω από …

Παπούλιας: «Ο λαός ότι ήταν να δώσει το έδωσε». Οι άλλοι τι θα δώσουν Πρόεδρε; Θωμάς Βουγιουκλής     Λειτουργεί το GALLE  Ξανάνοιξε τις πόρτες του και υποδέχεται τους φίλους του το γνωστό στέκι στην πλατεία Μπαλτατζή GALLE. Προσφέρει καφέ και διάφορα ποτά, ενώ τα μεσημέρια και τα βράδια προσφέρει τσίπουρο με εκλεκτούς μεζέδες στον κατάλληλα διαμορφωμένο χώρο. Εκείνο που …

Ο πρόεδρος του σωματείου καφέ – μπαρ προβαίνει σε μια σειρά καταγγελίες για παραβάσεις από επαγγελματίες του χώρου   «Υπάρχουν παραβάσεις αλλά όχι εκτεταμένες», λέει ο αστυνομικός διευθυντής Γίνονται δειγματοληπτικοί έλεγχοι στα ποτά από την Χημική Υπηρεσία Ξάνθης   Μαριάννα Ξανθοπούλου mxanthopoulou@empros.gr   Επαγγελματίες του χώρου του «καρφώνει» ο πρόεδρος του σωματείου καφέ μπαρ Ξάνθης κ. Ανδρέας Ιντζές, προβαίνοντας σε …

Ο Ελληνικός λαός εγγυάται ότι θα καλύψει τα κέρδη των τραπεζών Θωμάς Βουγιουκλής Δικαίωση! Τη Δευτέρα στις 12:00 η ώρα θα μπουν οι πρώτες υπογραφές για τη μίσθωση του γεωθερμικού πεδίου Ν. Ερασμίου –Μαγγάνων του δήμου Τοπείρου. Θ’ ακολουθήσουν δε πολύ σύντομα και οι υπογραφές για το γεωθερμικό πεδίο της Ν. Κεσσάνης. Η εξέλιξη αυτή αποτελεί δικαίωση για την εφημερίδα …

«Ουσίες και οινοπνεύματα»…Όλη η διαδικασία παραγωγής τσίπουρου με οδηγό τον οινοπαραγωγό Νίκο Παπαβασιλείου Όλα τα μυστικά για να κάνεις τσίπουρο που «κάνει κεφάλι» και όχι «να …χτυπάει στο κεφάλι» Μπορεί «ο οίνος να ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου» αλλά οι ειδήμονες της μέθης και της μέθεξης λένε ότι το καλό τσίπουρο «κάνει καλό κεφάλι…», απογειώνοντας το κέφι και την ψυχική ευφορία, ιδιαίτερα …