Διοργανώνεται στις 9 Απριλίου, με στόχο την ανάδειξη και αξιοποίηση του γνωστού τοπικού προόντος   Την Τετάρτη 9 Απριλίου, στις 9.30 π.μ., στο Γενικό Λύκειο Κ. Νευροκοπίου, θα πραγματοποιηθεί το 3ο Φεστιβάλ Πατάτας σε συνεργασία με τον Δήμο Κ. Νευροκοπίου. Στη σχετική ανακοίνωση του ΓΕΛ Κ. Νευροκοπίου αναφέρεται ότι βασικός στόχος του Φεστιβάλ Πατάτας είναι η ανάδειξη αυτού του προϊόντος, …

Οι κλιματολογικές συνθήκες δεν ευνόησαν την περσινή παραγωγή   Υψηλό το κόστος παραγωγής της πατάτας – Λείπει ένα σποροπαραγωγικό κέντρο   Λιγοστή είναι η παραγωγή της πατάτας εσοδείας 2023 που διαθέτουν στην αγορά οι πατατοπαραγωγοί της Ξάνθης, δίνοντας μάχη να κρατήσουν τις τιμές στα ίδια επίπεδα. Η μείωση της παραγωγής οφείλεται κατά κύριο λόγο στις κλιματολογικές συνθήκες που επικράτησαν πέρσι …

Ο αείμνηστος Α. Μπαλτατζής έφερε την πατατοκαλλιέργεια στην περιοχή. Καλλιεργούνταν 2,5 χιλιάδες στρέμματα   Είναι ονομαστή η πατάτα Λειβαδίτη χωρίς να έχει πιστοποιητικό Ονομασίας προέλευσης …ακόμα – Μια δυναμική καλλιέργεια με καλό εισόδημα – Πεδίο …λαμπρό για νέους αγρότες     Πατάτα ονομαστή για την νοστιμιά της είναι η βουνίσια πατάτα που καλλιεργείται στα πατατοχώραφα του Λειβαδίτη. Οι παραγωγοί λίγοι, …

1 κιλό πατάτες 100 γρ τριμμένο κασέρι 100 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη Αλάτι, πιπέρι Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο Λίγος ψιλοκομμένος μαϊντανός   Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Μετά τις καθαρίζουμε και τις τρίβουμε στον τρίφτη από το χοντρό σημείο, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί , αλάτι, πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε. Σε ένα τηγάνι …

10 πατατοπαραγωγοί και 200 στρέμματα στο νομό την καλλιεργούν με συμβολαιακή παραγωγή για την Ηellenic Farming AE   Μιλά στο «Ε» ο Διευθύνων σύμβουλος της Agritex και Ηellenic Farming AE του Ομίλου Redestos, Ευθυμιάδης Ευθύμιος   Μαριάννα Ξανθοπούλου mxanthopoulou@empros.gr   Στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων του θέτει την Ξάνθη για μια ακόμη φορά ο Όμιλος Redestos-Ευθυμιάδης. Μετά την θυγατρική του Ομίλου …

496 διαδικτυακές παραγγελίες μέσω του «κινήματος της πατάτας» στην πόλη μας Εντυπωσιακή ανταπόκριση. Επιτυχές χαρακτηρίζουν το πρώτο εγχείρημα οι εθελοντές της Κίνησης Ενεργών Πολιτών Το «κίνημα της πατάτας» κλήθηκαν για πρώτη φορά να στηρίξουν οι ξανθιώτες, που ανταποκρίθηκαν εντυπωσιακά στο πρώτο εγχείρημα που διοργάνωσε η Κίνηση Ενεργών Πολιτών για τη διανομή πατάτας Νευροκοπίου απευθείας από τον παραγωγό στους καταναλωτές, χωρίς …

Πρώτος ανέλαβε την πρωτοβουλία ο Σύλλογος εργαζομένων στην Π.Ε. Ξάνθης. Στους 2 τόνους η πρώτη παραγγελία για πατάτα Νευροκοπίου Ενεργοποιούνται και οι δήμοι Τοπείρου – Αβδήρων. Παραγγελίες για λάδι και πατάτες από το δήμο Τοπείρου. Ετοιμάζεται και το «Κίνημα του Αρνιού». Το «Κίνημα της Πατάτας» ήρθε και στην Ξάνθη! Πατατοπαραγωγός του Νευροκοπίου με τον οποίο ήλθε σε επαφή ο Σύλλογος …

Κομμουνιστική πατατοσαλάτα δια χειρός Αλέκας… Τι πατάτα Άστοχη ομολογουμένως η επιλογή του ΚΚΕ να εκδηλώσει αντιρρήσεις, το λιγότερο, απέναντι στο «κίνημα της πατάτας». Για τον κόσμο που αγωνιά για την εξασφάλιση των απαραίτητων καθημερινά, αλλά και που «γδέρνεται» κυριολεκτικά από τις υπέρογκες τιμές και τα καρτέλ στα βασικά είδη διατροφής, λίγη σημασία έχει η πάλη για ένα σύστημα χωρίς μονοπώλια, …

Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βούτυρο 100 γραμμ. μπέικον, κομμένο σε κυβάκια 2 κ.σ. ζωμό κρέατος 150 γραμμ. παρμεζάνα, τριμμένη 4 κ.σ. γάλα Αλάτι   Για τη ζύμη: 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4-6 κ.σ. ζεστό νερό βούτυρο 1 φέτα μπαγιάτικο ψωμί, τριμμένο ½ κ.κ. αλάτι   Εκτέλεση Βράζετε τις …

1 κιλό πατάτες 4 αυγά Δυόσμος Κανέλλα Αλάτι, πιπέρι 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι   Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες, τις περνάμε από το μύλο σε λεκάνη, ρίχνουμε μέσα τ΄ αυγά, το τυρί, το δυόσμο, την κανέλα, το αλάτι, το πιπέρι και τα ζυμώνουμε. Τα πλάθουμε σε κεφτέδες και τα τηγανίζουμε.