marianaxan@yahoo.gr
Σε αδιέξοδο έχουν οδηγηθεί οισχέσεις των Αρτοποιών με τον αν. υπουργό Περιφερειακής Ανάπτυξης κ.ΣωκράτηΞυνίδη εξ’ αφορμής δηλώσεων του σύμφωνα με τις οποίες « δεν συμφωνεί στην έκδοση ΠΔ» που θα ρύθμιζετο ζήτημα ώστε να περιοριστεί η πώληση ψωμιού στα συναφή καταστήματακαι ότιξεκινά το διάλογο από μηδενική βάση. Σημειώνεται ότι ο κλάδος σύμφωναμεδηλώσεις του προέδρου της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Μ. Μούσιου, είχεδιαβεβαιώσειςαπό αρμόδιους κυβερνητικούς παράγοντες για έκδοση ΠροεδρικούΔιατάγματος. ΟιΑρτοποιοί «φοβούνται» ότι το θεσμικό πλαίσιο όπως έχει διαμορφωθεί όχιαπλά«ανοίγει» ένα ήδη ανοιχτό επάγγελμα αλλά το … «ξεχειλώνει» καθώς ανισχύσεισημαίνει ότι το ψωμί μπορεί πλέον να πωλείται ελεύθερα από… μανάβικά,ιχθυοπωλεία ή κρεοπωλεία μέχρι… κομμωτήρια, καταστήματα ένδυσης –υπόδησης ήκαι από συνεργεία αυτοκινήτων!
Το «τέλος του φούρνου τηςγειτονιάς…»
Για το «τέλος …του φούρνου τηςγειτονιάς» κάνει λόγο ο πρόεδρος των Αρτοποιών Ξάνθης κ. ΠαναγιώτηςΑμπεριάδης,επισημαίνοντας ότι αν θα δοθεί η δυνατότητα να πωλούν ψωμί και σταψαράδικα καιστα μανάβικα «θα σβήσουν οι φούρνοι» πουέτσι και αλλιώς με την κρίση έχουν περιοριστεί μόνο στην πώληση ψωμιούαφού οικαταναλωτές έχουν περιορίσει στο ελάχιστο τις αγορές τους στα άλλααρτοσκευάσματα (κουλουράκια, τυρόπιττες κ.λ.π.). Πέρα αυτού θέτει καιυγειονομικό θέμα στον να πουλά ψωμί ο ψαράς ή ο μανάβης: «Παρά τογεγονός ότι οκλάδος μας έχει πληγείαπό την κρίσηαφού έχουμε μείωση 60% στις πωλήσεις των αρτοσκευασμάτων και ο κόσμοςαγοράζειμε φειδώ το ψωμί, παρά το γεγονός ότι επιμένουν να πουλάμε το φτηνότεροψωμίκατά 25% απ’ τις χώρες της Ε.Ε. τώρα μ’ αυτό που πάνε να κάνουν θακαταστραφούμε εντελώς. Εκτιμώ ότι έτσι ευνοούν την ίδρυση μεγάλων εργοστασιακώνμονάδων και στην περιοχήμας, όπως στις μεγάλες πόλεις που θα προμηθεύουν με ψωμί που θαπαρασκευάζουνέως και τα βενζινάδικα και θα βάλουν λουκέτο στους φούρνους τηςγειτονιάς»,τονίζει ο κ. Αμπεριάδης.
Σύσκεψη την Κυριακή όλων τωνσωματείων της Περιφέρειας
Την Κυριακή θα πάρουν τις τελικέςαποφάσεις τους τα σωματεία Αρτοποιών της περιφέρειας ΑΜΘ και αφού γίνειπρώταμια ενημέρωση αναφορικά με τα νέα κυβερνητικά μέτρα που αφορούν τοεπάγγελμάτους, θ’ αποφασίσουν γιατη στάση που θακρατήσουν απέναντι σε αυτές και την μορφή των κινητοποιήσεών τους. Νασημειώσουμεότι η ΟμοσπονδίαΑρτοποιών έχει στείλειεπιστολή με τις θέσεις της προς όλους τους βουλευτές, υποστηρίζονταςότι τοεπάγγελμα του αρτοποιού είναι ήδη ελεύθερο και ότι οι επενδύσεις στηβιοτεχνικήαρτοποιία, που περιλαμβάνει 14.400 φούρνους και 67.000 εργαζόμενουςξεπερνούντα 3 δισ. ευρώ.
Αυξήθηκε η ζήτησητου…μπαγιάτικου ψωμί
Πέραν των προβλημάτων τωνΑρτοποιών μεγάλο πρόβλημα έχουν πολλοί συμπολίτες μας που κυριολεκτικάλένε τοψωμί …ψωμάκι. Όπως μας πληροφορεί ο κ. Αμπεριάδης έχει αυξηθεί πολύ ηπώλησημπαγιάτικου ψωμιού γιατί είναι κατά πολύ φτηνότερο ενώ πολλοί αρτοποιοίτοδίνουν δωρεάν. Μάλιστα αρκετοί απ’ αυτούς που το ζητάνε προκειμένου ναδιασώσουν την αξιοπρέπειά τους καθώς είναι προσωπική η σχέση με τονφούρναρητης γειτονιάς, δικαιολογούνται ότι το θέλουν για να ταΐσουν το…σκύλοτους!
