Σε πλήρη εξέλιξη το αλώνισμα. 200 – 600 κιλά το στρέμμα κυμαίνεται η παραγωγή με μέση απόδοση τα 400 κιλά   15 λεπτά το κιλό οι τιμές για τα μαλακά – 17 – 18 λεπτά στα σκληρά  – Επιδότηση 7 -8 ευρώ το στρέμμα για τα σκληρά με νέο σπόρο –  Σε περίοδο ανάπτυξης οι ανοιξιάτικες παραγωγές     Σε …

Δεν πληρώθηκαν τη σοδειά τους αρκετοί αγρότες του νομού – Αντιμετωπίζουν προβλήματα από τις κλειστές τράπεζες Προβληματισμός και ανησυχία από τη φορολογία στο 26% και την προκαταβολή φόρου 100% Αρνητικό αντίκτυπο έχει το κλείσιμο των τραπεζών και στους αγρότες. Το γεγονός ότι διανύουμε την μέση του καλοκαιρού, κατά συνέπεια είναι σε εξέλιξη οι καλοκαιρινές καλλιέργειες και ως εκ τούτου δεν …

Οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις είχαν αρνητικές επιπτώσεις στην ποιότητα και στην ποσότητα   Η περισσότερη παραγωγή προορίζεται για ζωοτροφές. Οι έμποροι αγοράζουν με 13 λεπτά τελική τιμή     Για ζωοτροφές προορίζονται τα περισσότερα στάρια του νομού μας αφού η παρατεταμένες βροχοπτώσεις είχαν πολύ αρνητικές επιπτώσεις στην ποιότητα και στην ποσότητά τους. Ακόμη και ο χρόνος του θερισμού …χτύπησε πίσω αφού …

Έως και τρεις φορές χρειάστηκε να ξανασπείρουν οι αγρότες του κάμπου τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες   Τους ήρθε και μειωμένη η επιστροφή του φόρου στα καύσιμα κα αυξημένα τα τιμολόγια της ΔΕΗ και φόρος απ’ το πρώτο ευρώ!     Τα «μούσκεψε» πολύ ο καιρός στους αγρότες φέτος και μάλλον …αδειανό θα μείνει το …πιάτο τους, δεδομένου ότι το επάγγελμά τους …

Προστάτιδα του Πυροβολικού και των παιδιών Στη Θράκη οι νοικοκυρές φτιάχνουν βαρβάρα. Ένα τελετουργικό τρόφιμο πολύ νόστιμο και θρεπτικό που η παρασκευή του ανάγεται στους αρχαίους χρόνους 4 Δεκεμβρίου και η Εκκλησία μας γιορτάζει την Αγία Βαρβάρα και το Πυροβολικό την προστάτιδά του. Όμως η Αγία Βαρβάρα θεωρείται προστάτιδα και των παιδιών και τα φυλάει από τις κακές παιδικές αρρώστιες, …

Οι τελευταίες βροχές του Μαΐου έσωσαν την παραγωγή Δεν άνοιξαν ακόμη οι τιμές αλλά σύμφωνα με εκτιμήσεις ειδικών θα είναι καλές. Οι έμποροι και οι κίνδυνοι για τους αγρότες Σε λίγες μέρες μπαίνουμε στον Αλωνάρη ή Θεριστή, έτσι λεγόταν παλιά ο Ιούλιος γιατί άρχιζε ο θερισμός των σιταριών με τα χέρια και ήδη έχει  αρχίσει στο νομό μας η αλωνιστική …