Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μακαρόνια με σπανάκι και καρύδια

Μακαρόνια με σπανάκι και καρύδια

0

1 πακέτο μακαρόνια

1/2 κιλό σπανάκι

1 μεγάλο κρεμμύδι

1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένα καρύδια

1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο

1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί

Καβουρντίζουμε τα καρύδια, βάζοντας τα σε ένα ταψί στη μεσαία σχάρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στον αέρα για περίπου 8 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα. Πολτοποιούμε στο μπλέντερ το σπανάκι. Tρίβουμε το κρεμμύδι. Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι. Tο σβήνουμε με το κρασί.  Προσθέτουμε τον πολτό του σπανακιού και το αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.

Aποσύρουμε το μείγμα από τη φωτιά, προσθέτουμε τα καρύδια και σερβίρουμε.

  • Παστίτσιο λαχανικών µε λαζάνια

    12 φύλλα λαζάνια 3 χρωματιστές πιπεριές 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκυθάκια 1/4 φλ. τσαγιού…
  • Αγκινάρες ογκρατέν

    12 αγκινάρες μέτριες ½ κιλό κιμά 150γραμ. βούτυρο 1 κουτ. γλυκού ρίγανη λίγο μαϊντανό 1 φύ…
  • Κοτόπουλο κρασάτο με χυλοπίτες

    -500 γραμ. χυλοπίτες -4 κ.σ. ελαιόλαδο -1 χωριάτικο κοτόπουλο (κομμένο σε 8 κομμάτια) -φρέ…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

Μπακαλιάρος (στο αλάτι) 1 κουτάκι μπύρα αλεύρι για όλα αλάτι 2 σκελίδες σκόρδο (μέτριες) 2…