Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Αποτοξινωτική σαλάτα με φακές

Αποτοξινωτική σαλάτα με φακές

0

-1 ώριμο αβοκάντο σε κύβους

-1 φλυτζάνι φακές, βρασμένες al dente

-1 κρεμμύδι

-1 φλυτζάνι σπανάκι baby

-1 κουταλιά ελαιόλαδο

-2 κουταλιές ρόδι

-2 μανταρίνια σε φέτες, ξεφλουδισμένες (ή πορτοκάλι)

-Αλάτι και πιπέρι

Βράστε τις φακές, σε κατσαρόλα, με ένα κομμένο κρεμμύδι και αλάτι για 1 ώρα. Αν επιλέξετε χοντρές, πράσινες φακές, είναι ακόμη καλύτερες. Σουρώστε τις φακές, κρατήστε στο ψυγείο αν περισσεύουν. Καθαρίστε και ετοιμάστε όλα τα υλικά, ανακατέψτε τα καλά, με αλάτι και πιπέρι. Γαρνίρετε με το ελαιόλαδο και το ρόδι. Μπορείτε να προσθέσετε ένα βραστό αυγό ή φέτα για να γίνει ένα πλήρες γεύμα.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • mousakas prasa

    Μουσακάς με πράσα και χυλοπίτες

    -300γρ. χυλοπίτες χωριάτικες -500γρ. κιμά μοσχαρίσιο -250γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες και ψι…
  • traxanopita

    Τραχανόπιτα βορειοηπειρώτικη

    500γρ. τραχανά γλυκό 1 λίτρο νερό περίπου 300ml γάλα 4 αβγά 500γρ. φέτα τριμμένη 4 κουτ. σ…
  • taxinopita

    Ταχινόπιτα

    -3½ φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + λίγο για το ταψί -1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μουσακάς με πράσα και χυλοπίτες

-300γρ. χυλοπίτες χωριάτικες -500γρ. κιμά μοσχαρίσιο -250γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες και ψι…