Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Αποτοξινωτική σαλάτα με φακές

Αποτοξινωτική σαλάτα με φακές

0

-1 ώριμο αβοκάντο σε κύβους

-1 φλυτζάνι φακές, βρασμένες al dente

-1 κρεμμύδι

-1 φλυτζάνι σπανάκι baby

-1 κουταλιά ελαιόλαδο

-2 κουταλιές ρόδι

-2 μανταρίνια σε φέτες, ξεφλουδισμένες (ή πορτοκάλι)

-Αλάτι και πιπέρι

Βράστε τις φακές, σε κατσαρόλα, με ένα κομμένο κρεμμύδι και αλάτι για 1 ώρα. Αν επιλέξετε χοντρές, πράσινες φακές, είναι ακόμη καλύτερες. Σουρώστε τις φακές, κρατήστε στο ψυγείο αν περισσεύουν. Καθαρίστε και ετοιμάστε όλα τα υλικά, ανακατέψτε τα καλά, με αλάτι και πιπέρι. Γαρνίρετε με το ελαιόλαδο και το ρόδι. Μπορείτε να προσθέσετε ένα βραστό αυγό ή φέτα για να γίνει ένα πλήρες γεύμα.

  • Ρεβύθια με πράσα και σπανάκι

    -300 gr ρεβίθια -1 κουταλάκι σόδα -1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι -120-150 gr πράσα (ζυγισμένα καθ…
  • Φασόλια με λαχανικά στο φούρνο

    -250γρ φασόλια πλακέ -1 κρεμμύδι ξερό -1 καρότο -1 μελιτζάνα -2 κολοκυθάκια -2 πιπεριές Φλ…
  • favokeftedes

    Φαβοκεφτέδες

    -500γρ. φάβα βρασμένη όπως στην κλασική συνταγή -2 κρεμμύδια τριμμένα -1 φλιτζάνι μαϊντανό…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Πικάντικο χοιρινό μαγειρεμένο σε μαύρη μπίρα

-Ένα κομμάτι χοιρινό λαιμό γύρο στα 3 κιλά -500 ml μαύρη μπύρα -3 μέτριες γλυκοπατάτες χον…