Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ελληνική σαλάτα ζυμαρικών

Ελληνική σαλάτα ζυμαρικών

0
salata-zimarika
 500 γρ. κοντά ζυμαρικά
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη κύβους
1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 μικρό αγγούρι κομμένο κύβους
10 – 12 ελιές χωρίς κουκούτσι
1 μικρή πιπεριά κομμένη λωρίδες
300 γρ χοντροτριμμένη φέτα
Αλάτι, πιπέρι
1/2 κουταλάκι ξερή ρίγανη
1 κουταλιά ξύδι από κρασί
1/3 κούπας ελαιόλαδο:
 
Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Εν τω μεταξύ ετοιμάζετε τα λαχανικά (πλένετε και κόβετε). Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και τα ξεπλένετε με κρύο νερό, κάτω από τη βρύση, να κρυώσουν. Τα βάζετε σε σαλατιέρα και τα ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο να μην κολλήσουν. Προσθέτετε τα λαχανικά, τις ελιές και την φέτα. Χτυπάτε μαζί το ελαιόλαδο με το αλατοπίπερο, το ξύδι και τη ρίγανη και περιχύνετε τη σαλάτα. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Σούπα με ρεβίθια και ζυμαρικά

-2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε κύβους -4 μπαστουνάκια σέλινο κομμένα σε κύβους -2 καρότα κ…