Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μουσακάς με μπρόκολο και πιπεριές

Μουσακάς με μπρόκολο και πιπεριές

0
mousakas brokolo

½ κόκκινη πιπεριά

1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Ελαιόλαδο

250 ml γάλα

1 φακελάκι μπεσαμέλ σε σκόνη (εμπορίου)

250 γραμμάρια κιμά

200 γραμμάρια μπρόκολο

1 πακέτο ντοματίνια ψιλοκομμένα

1 κουταλιά της σούπας πελτέ

1 πρέζα απο αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κανέλα

 

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε τον κιμά με το κρεμμύδι και την πιπεριά. Ρίχνουμε τα ντοματίνια και τον πελτέ και αφήνετε τον κιμά να σιγοβράσει για 20 λεπτά μέχρι να πει όλα του τα ζουμιά. Βράζουμε σε μια κατσαρόλα το μπρόκολο να μαλακώσει. Χτυπάμε το γάλα με την μπεσαμέλ. Σε ατομικά φορμάκια τοποθετούμετε μια στρώση κιμά, ένα κομμάτι μπρόκολο και κλείνουμε με μια στρώση μπεσαμέλ. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.

 

  • Παστίτσιο μανιταριών

    -500 γρ. μακαρόνια χονδρά για παστίτσιο -1 κιλό μανιτάρια (μπορείτε να επιλέξετε λεντινούλ…
  • Μπριάμ με ζυμαρικά

    -2 κολοκυθάκια -1 μελιτζάνα -1 κρεμμύδι -200 γραμμάρια ντοματίνια -2 σκελίδες σκόρδο -Αλάτ…
  • Μελιτζάνες στιφάδο

    -5 μελιτζάνες τσακώνικες -1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο -4 ντομάτες ξεφλουδισμένες -1/2 φλι…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κατσικάκι γεμιστό στο φούρνο

-1 ολόκληρο κατσικάκι γάλακτος, βάρους έως 9-10 κιλών (ζητάμε από τον κρεοπώλη να το «σπάσ…