Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Σαλάτα με καπνιστό σολομό

Σαλάτα με καπνιστό σολομό

0
kapnistos_solomos_salata
  • 4 φέτες καπνιστού σολομού 
  • 4 μήλα μικρά 
  • 4 πατάτες 
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 
  • 1 κουταλιά της σούπας light κρέμα γάλακτος 
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι 
  • 6 κλωναράκια άνηθο 
  • Πιπέρι  

Πλένετε τις πατάτες και τις βράζετε για 20 λεπτά περίπου. Τις σουρώνετε και μετά τις ξεφλουδίζετε. Τις κόβετε σε ροδέλες και τις τοποθετείτε σε μια πιατέλα. Ξεφλουδίζετε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβετε. Κόβετε και τις φέτες του σολομού σε λωρίδες. Αφαιρείτε τη φλούδα των μήλων και τα κόβετε σε μικρά κομμάτια. Προσθέτετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τις λωρίδες σολομού και τις λεπτές φέτες του μήλου στην πιατέλα με τις πατάτες. Περιχύνετε με ελαιόλαδο και κρέμα, πιπερώνετε και ρίχνετε και τα κλωνάρια του άνηθου. Ανακατεύετε προσεκτικά και σερβίρετε αμέσως.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Τυροψωμάκια – κεφτεδάκια

-150γρ. φέτα σπασμένη -½ φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο -100γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματ…