4 φέτες καπνιστού σολομού  4 μήλα μικρά  4 πατάτες  3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο  1 κουταλιά της σούπας light κρέμα γάλακτος  1 κόκκινο κρεμμύδι  6 κλωναράκια άνηθο  Πιπέρι   Πλένετε τις πατάτες και τις βράζετε για 20 λεπτά περίπου. Τις σουρώνετε και μετά τις ξεφλουδίζετε. Τις κόβετε σε ροδέλες και τις τοποθετείτε σε μια πιατέλα. Ξεφλουδίζετε το κρεμμύδι και το …