«Ανάσταση» για τους αιγοπροβατοτρόφους!

Μαριάννα Ξανθοπούλουmarianaxan@yahoo.grΤρίβουν τα χέρια τους από ικανοποίηση οι αιγοπροβατοτρόφοι αφού φέτος η τιμή του αρνιού «έκλεισε» με τους εμπόρους (την Τετάρτη στο Παζάρι της Δράμας) στα 3,20 – 3,30 ευρώ το κιλό ζωντανό και 5,80 – 6 ευρώ το κιλό σφάγιο, ένα ευρώ δηλαδή παραπάνω από πέρυσι! «Ζορίζονται» οι κρεοπώλες που το αγοράζουν ακριβότερα από τους παραγωγούς ή από τους εμπόρους και προσπαθούν να κρατήσουν τις τιμές στα περσινά επίπεδα γύρω στα 10 ευρώ το κιλό μειώνοντας το ποσοστό κέρδους τους, δεδομένου ότι έχει κατά δύο μονάδες και ο ΦΠΑ, προκειμένου και λόγω κρίσης να μην μειωθεί η κίνηση της αγοράς και τους μείνουν τα αρνιά αμανάτι, ενώ στο κυνήγι της σφραγίδας και των ελέγχων για παράνομες σφαγές (εκτός σφαγείων), παράνομες ελληνοποιήσεις ή ελλιπής κρεωσκοπήσεις, βρίσκονται οι αρμόδιες υπηρεσίες, Εμπορίου , Κτηνιατρική και Υγειονομική. Την ίδια στιγμή ο καταναλωτής βρίσκεται σε στάση αναμονής και σύμφωνα με εκτιμήσεις παραγόντων της αγοράς προτίθεται να είναι πιο συγκρατημένος και συντηρητικός στις αγορές του ακόμη και στο πασχαλινό οβελία!Ικανοποιημένοι από την τιμή που πούλησαν οι αιγοπροβατοτρόφοιΑυτό είναι το σκηνικό που επικρατεί στην αγορά του αρνιού λίγες μέρες πριν το Πάσχα και μας το περιγράφουν οι άμεσα εμπλεκόμενοι: Πρόεδρος συλλόγου αιγοπροβατοτρόφων κ. Κώστας Ζαφειριάδης, πρόεδρος σωματείου Κρεοπωλών κ. Γιώργος Μπατζακίδης και προϊστάμενος Εμπορίου κ. Γιάννης Βακιάνης.Σύμφωνα με τον κ. Ζαφειριάδη φέτος ήταν ικανοποιητικές οι τιμές και σ’ αυτό συνείργησαν δύο λόγοι. Το γεγονός ότι το Πάσχα είναι νωρίς και κατά συνέπεια δεν υπάρχει μεγάλη παραγωγή αμνοεριφίων (κυρίως από γέννες μετά τον Ιανουάριο) συμπίπτει δε με το Πάσχα των Καθολικών και αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να εξαντληθούν οι αγορές των Βαλκανίων σε αμνοερίφεια και να μειωθούν οι εισαγωγές στην Ελλάδα Παρόλα αυτά ο κ. Ζαφειριάδης τονίζει ότι υπάρχει επάρκεια καθώς ο νομός μας έχει μεγάλη παραγωγή και είναι εξαγωγικός. : «Είμαστε ικανοποιημένοι με τις φετινές τιμές που πουλάμε…Πρέπει ο καταναλωτής να είναι προσεκτικός και να προσέχει τις σφραγίδες. Έχουμε επάρκεια και πολύ καλής ποιότητας σφάγια…όλα είναι ελεγχόμενα από κτηνιάτρους».Προσπαθούν να συγκρατήσουν την τιμή στα περσινά επίπεδα οι κρεοπώλεςΈως 9,90 το κιλό το αρνί και 10, 90 το κατσίκι, κατά τον κ. Μπατζακίδη θα κυμανθούν οι τιμές στο τσιγκέλι των κρεοπωλείων, τιμές όπως λέει στα περσινά επίπεδα όμως παράλληλα εκτιμά ότι ο καταναλωτής θα είναι πιο συγκρατημένος στις αγορές του. Σε σύσκεψη που έγινε την Παρασκευή στην Νομαρχία οι κρεοπώλες ζήτησαν να παταχθεί η λαθροσφαγή σε στάνες και υπαίθρια σφαγεία καθώς η έλλειψη κτηνιατρικού ελέγχου ελλοχεύει κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών. Επίσης συζήτησαν να δημιουργηθεί Παρατηρητήριο τιμών καθώς παρατηρείται το φαινόμενο τα σούπερ μάρκετ να πωλούν έως και 5,99 το κιλό το αρνί. Αυτό όπως είναι εύλογο δημιουργεί αθέμιτο ανταγωνισμό με τους κρεοπώλες οι οποίοι έχουν κόστος αγοράς έως και 7 ευρώ. «Οι καταναλωτές να είναι προσεκτικοί. Να ελέγχουν τις σφραγίδες και να μην αγοράζουν αμφίβολα κρέατα αλλά με κτηνιατρικούς ελέγχους. Οι τιμές είναι στα περσινά επίπεδα και υπάρχει επάρκεια».Συνεχείς και εντατικοί έλεγχοι από τις αρμόδιες υπηρεσίεςΟ κ. Βακιάνης με τη σειρά του είπε ότι έχουν ξεκινήσει συνεχείς και εντατικοί έλεγχοι από μικτά συνεργεία. Πρόσθεσε επίσης ότι δεν έχουν παρατηρηθεί στο νομό μας παράνομες ελληνοποιήσεις. Ο κ. Σαχπατζίδης της Κτηνιατρικής υπηρεσίας επεσήμανε ότι γίνονται έλεγχοι από την υπηρεσία παρουσία του ΕΦΕΤ και ότι παραμένουν ανοιχτά τα σφαγεία και τα κτηνιατρεία το Σάββατο προκειμένου να υπάρχει καλύτερη εξυπηρέτηση.