Υλικά
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 αρνάκι γάλακτος έως 9 κιλά
1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ματσάκι άνηθο
Αλάτι, πιπέρι
1 συκωταριά αρνίσια
½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1 κιλό ρύζι
5 ποτήρια νερό Â
Εκτέλεση
Ζεματάμε τη συκωταριά σε μια κατσαρόλα κι έπειτα την κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Σοτάρουμε το λάδι με το κρεμμύδι και έπειτα ρίχνουμε τα κομματάκια της συκωταριάς και τον κιμά και σοτάρουμε. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το ρύζι, το νερό, το μαϊντανό και τον άνηθο. Γεμίζουμε το αρνάκι το οποίο έχουμε προηγουμένως αλατοπιπερώσει καλά, τυλίγουμε γύρω στην κοιλιά του αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε στο φούρνο με πατάτες.
-
Γ’ Εθνική: Δύσκολη έξοδος για τον Άρη Αβάτου στην Κρύα Βρύση
Το πρόγραμμα και οι διαιτητές της 11ης αγωνιστικής στον 1ο όμιλο Με τις αναμετρήσεις της 1… -
Πόλεμος κατά της φοροδιαφυγής με σοκ και «ΔΕΟΣ»
Επιδρομή στους επιτήδειους με νέα ψηφιακά όπλα και ειδική μονάδα Η καταπολέμηση της φοροδ… -
Super League: Το τηλεοπτικό πρόγραμμα της 12ης αγωνιστικής
Επιστροφή με ντέρμπι Ολυμπιακός – ΑΕΚ Η Εθνική ολοκλήρωσε τις υποχρεώσεις της στο Na…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
-
Γ’ Εθνική: Δύσκολη έξοδος για τον Άρη Αβάτου στην Κρύα Βρύση
Το πρόγραμμα και οι διαιτητές της 11ης αγωνιστικής στον 1ο όμιλο Με τις αναμετρήσεις της 1… -
Πόλεμος κατά της φοροδιαφυγής με σοκ και «ΔΕΟΣ»
Επιδρομή στους επιτήδειους με νέα ψηφιακά όπλα και ειδική μονάδα Η καταπολέμηση της φοροδ… -
Super League: Το τηλεοπτικό πρόγραμμα της 12ης αγωνιστικής
Επιστροφή με ντέρμπι Ολυμπιακός – ΑΕΚ Η Εθνική ολοκλήρωσε τις υποχρεώσεις της στο Na…
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
-
Μεθυσμένα καλαμαράκια
1½ κιλό καλαμαράκια, καθαρισμένα και πλυμένα 1 ½ φλιτζάνι ρύζι τύπου Αμερικής 1 κρεμμύδ… -
Σπαγγέτι με μανιτάρια και κολοκυθάκια
-Σπαγγέτι 1 πακέτο -Κολοκυθάκια 4 τεμ κομμένα λεπτές ροδέλες -Μανιτάρια πλευρώτους 500 γρ … -
Ρεβύθια με πράσα και σπανάκι
-300 gr ρεβίθια -1 κουταλάκι σόδα -1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι -120-150 gr πράσα (ζυγισμένα καθ…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Μεθυσμένα καλαμαράκια
1½ κιλό καλαμαράκια, καθαρισμένα και πλυμένα 1 ½ φλιτζάνι ρύζι τύπου Αμερικής 1 κρεμμύδ…