Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Αγκιναρόπιτα

Αγκιναρόπιτα

0
agginaropita
 
4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες
1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 κουτί αγκιναρούλες καρδιές από βάζο, στραγγισμένες ή 5-6 φρέσκες κομμένες
1 φλιτζάνι μπεσαμέλ με αυγό
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
φύλλο κρούστας
1/4 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα ή γραβιέρα (προαιρετικά)
βούτυρο για να αλείψουμε τα φύλλα
 
Σοτάρουμε στο λάδι τα κρεμμυδάκια και τις αγκινάρες (αν είναι φρέσκες τις κόβουμε σε κομματάκια). Ρίχνουμε τον άνηθο και τις αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μείνουν με το λάδι. Προσθέτουμε την μπεσαμέλ και τυρί τριμμένο. Τα ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά. Στρώνουμε 3-4 φύλα βουτυρωμένα σε ένα πυρέξ, βάζουμε την γέμιση, σκεπάζουμε με βουτυρωμένα φύλλα και ψήνουμε για 45 λεπτά σε 180-200οC.
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • revithokeftedes-giaourti

    Ρεβιθοκεφτέδες με σως γιαούρτι

    250 γρ. ρεβίθια αποφλοιωμένα 1 μέτριο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι μαύρο πιπέρι 1-1,5 …
  • Φραουλόπιτα αφράτη

    -250γρ. βούτυρο (ή μαργαρίνη) καλά μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου -150γρ. αλεύρι που φ…
  • Παστίτσιο μανιταριών

    -500 γρ. μακαρόνια χονδρά για παστίτσιο -1 κιλό μανιτάρια (μπορείτε να επιλέξετε λεντινούλ…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ρεβιθοκεφτέδες με σως γιαούρτι

250 γρ. ρεβίθια αποφλοιωμένα 1 μέτριο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι μαύρο πιπέρι 1-1,5 …