Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Πατάτες γεμιστές με κιμά και τυρί

Πατάτες γεμιστές με κιμά και τυρί

0

4 μέτριες πατάτες

250 γραμ. μοσχαρίσιος κιμάς

1 φλιτζάνι νερό

1 φλιτζάνι τσένταρ ή τυρί που λιώνει ψιλοκομμένο

½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά

αλάτι, πιπέρι

 

Τρυπήστε τις πατάτες με ένα πιρούνι και βάλτε τις στο φούρνο να ψηθούν. Σε ένα τηγάνι σοτάρετε τον κιμά για περίπου 3 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα. Αφαιρέστε προσεκτικά το πάνω μέρος της πατάτας και αδειάστε το περιεχόμενό τους με ένα κουτάλι.

Σε ένα μπολ βάλτε το εσωτερικό της πατάτας, το τυρί, την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι και λιώστε τα καλά με ένα πιρούνι. Φυλάξτε στην άκρη μισό φλιτζάνι τυρί για το γαρνίρισμα στο τέλος. Μοιράστε το μείγμα στις πατάτες και πασπαλίστε με το τυρί. Ψήστε για λίγο στο γκριλ του φούρνου, μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει χρώμα.

 

  • Μανιτάρια ογκραντέν με πατάτες

    -400 γρ μανιτάρια λευκά στρογγυλά -1 κιλό πατάτες -1 κρεμμύδι ξερό -2 πράσα μόνο το λευκό …
  • Πατατοσαλάτα με γιαούρτι

    -6 μεγάλες πατάτες -½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες -λίγο μαϊντανό…
  • patates-soufle

    Πατάτες σουφλέ

    -4 πατάτες κομμένες καρέ -1 καρότο  τριμμένο -1 πιπεριά φλωρίνης  κομμένη καρέ -100 γρ τρι…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μεθυσμένα καλαμαράκια

1½ κιλό  καλαμαράκια, καθαρισμένα και  πλυμένα 1 ½ φλιτζάνι  ρύζι τύπου Αμερικής 1 κρεμμύδ…