Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια και τρία τυριά

Κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια και τρία τυριά

0

1 κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο

100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο

250 γραμμάρια μανιτάρια τεμαχισμένα

150 γραμμάρια γραβιέρα Κρήτης τριμμένη

150 γραμμάρια κασέρι τριμμένο

250 γραμμάρια τυρί κρέμα

50 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο

Αλάτι

Πιπέρι

Χυμό ενός λεμονιού

250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος

Σοτάρετε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και το μπέικον. Τα αναμειγνύετε με τα τυριά και την κρέμα γάλακτος. Απλώνετε την κότα στον πάγκο εργασίας και την αλατοπιπερώνετε. Γεμίζετε το κρέας με το μίγμα μανιταριών-μπέικον και το τυλίγετε σε ρολό. Το τοποθετείτε στο ταψί, το περιχύνετε το χυμό λεμονιού και το αλείφετε με το βούτυρο. Ρίχνετε λίγο νερό και ψήνετε στο φούρνο για 2 ώρες στους 180 βαθμούς.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ρεβύθια με πράσα και σπανάκι

-300 gr ρεβίθια -1 κουταλάκι σόδα -1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι -120-150 gr πράσα (ζυγισμένα καθ…