Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Κοτόπουλο στιφάδο μελωμένο στο φούρνο

Κοτόπουλο στιφάδο μελωμένο στο φούρνο

0

-1 κοτόπουλο σε μερίδες

-15 κρεμμύδια

-1 κ.σ. πελτέ

-Σπιτική σάλτσα

-Μπαχάρια

-2 δαφνόφυλλα και μια κανέλα

-αλάτι και πιπέρι

-λίγο κρασί

-λάδι για το τσιγάρισμα!

Τσιγαρίζουμε πολύ καλά σε τηγάνι το κοτόπουλο μαζί με τα μπαχάρια με λίγο λάδι. Προσθέτουμε τα δαφνόφυλλα, το αλάτι και το πιπέρι. Τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει καλό χρώμα και σβήνουμε με λίγο κρασί. Σε ένα ταψί έχουμε κόψει τα κρεμμύδια κυδωνάτα, ρίχνουμε και το κοτόπουλο μαζί με την σάλτσα και αραιωμένο με λίγο νερό τον πελτέ. Συμπληρώνουμε νεράκι και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και να δέσει η σάλτσα του.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Πατατούλες Στιφάδο

1 κιλό πατατούλες μικρές 1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου 2-3 ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ. πελτέ 1…