Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μανιτάρια γεμιστά

Μανιτάρια γεμιστά

0

6 μέτρια μανιτάρια πόρτο μπέλο

3 κ.τ.σ. ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο

4 φρέσκα κρεμμυδάκια

3 κ.τ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο

3 κ.τ.σ. γραβιέρα τριμμένη

2 φλιτζ. ψίχα ψωμιού

3 κ.τ.σ. μαϊντανό

πιπέρι

Πλένετε τα μανιτάρια κόβετε τα ποδαράκια τους και τα ακουμπάτε ανάποδα σε ένα πυρέξ, το οποίο έχετε περάσει µε ελαιόλαδο. Σε ένα μικρό τηγάνι ρίχνετε µία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε τα ποδαράκια από τα μανιτάρια ψιλοκομμένα μαζί µε το σκόρδο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια για 2-3 λεπτά. Μοιράζετε το μείγμα στα μανιτάρια. Σε ένα μπολ αναμειγνύετε τα τυριά μαζί µε την ψίχα του ψωμιού, το μαϊντανό και το πιπέρι. Γεμίζετε τα μανιτάρια µε το μείγμα των τυριών και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 20-25 μέχρι να ροδίσουν.

  • Παστίτσιο μανιταριών

    -500 γρ. μακαρόνια χονδρά για παστίτσιο -1 κιλό μανιτάρια (μπορείτε να επιλέξετε λεντινούλ…
  • Μπριάμ με ζυμαρικά

    -2 κολοκυθάκια -1 μελιτζάνα -1 κρεμμύδι -200 γραμμάρια ντοματίνια -2 σκελίδες σκόρδο -Αλάτ…
  • Μελιτζάνες στιφάδο

    -5 μελιτζάνες τσακώνικες -1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο -4 ντομάτες ξεφλουδισμένες -1/2 φλι…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Φραουλόπιτα αφράτη

-250γρ. βούτυρο (ή μαργαρίνη) καλά μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου -150γρ. αλεύρι που φ…