Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Κριτσίνια με ελαιόλαδο, ντομάτα και ηλιόσπορο

Κριτσίνια με ελαιόλαδο, ντομάτα και ηλιόσπορο

0

– 2 ντομάτες μέτριες, πολτοποιημένες

– 150 γρ. ηλιόσπορος

– 1 φλιτζ. ελαιόλαδο

– 600 – 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

– 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

– 2 κουτ. γλυκού αλάτι

Ρίχνουμε όλα μαζί τα υλικά στον κάδο του μίξερ. Ζυμώνουμε σε μέτρια ταχύτητα για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να έχουμε μια ελαστική ζύμη.

Αν χρειάζεται, προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμη. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C. Στρώνουμε με λαδόκολλα μια μεγάλη λαμαρίνα.

Εναλλακτικά, τη βουτυρώνουμε. Πλάθουμε με τη ζύμη λεπτά κορδόνια, τα οποία αραδιάζουμε στη λαμαρίνα.

Αφήνουμε μια σχετική απόσταση μεταξύ τους για να μην κολλήσουν.

Ψήνουμε τα κριτσίνια στον αέρα για 15 – 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Αντί για ντομάτες, μπορούμε να βάλουμε 250-300 γρ.

  • Γιαουρτοτυρόπιτα

    -2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι -2 κεσεδάκια φέτα σε τρίμματα -1 κεσεδάκι φρέσκο γάλα -1 …
  • Κασεροκούλουρα

    -1 φακελάκι ξερή μαγιά, -200 ml χλιαρό γάλα, -100 ml χλιαρό νερό, -100 ml χλιαρό σπορέλαιο…
  • taxinobourekakia

    Ταχινομπουρεκάκια Μακεδονίας

    -½ κιλό φύλλο κρούστας -1/2 φλιτζάνι σησαμέλαιο -σουσάμι Για τη γέμιση -175 γρ. ταχίνι -½ …
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Πικάντικο χοιρινό μαγειρεμένο σε μαύρη μπίρα

-Ένα κομμάτι χοιρινό λαιμό γύρο στα 3 κιλά -500 ml μαύρη μπύρα -3 μέτριες γλυκοπατάτες χον…