Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Νόστιμα αλμυρά κουλουράκια

Νόστιμα αλμυρά κουλουράκια

0

-½ φλιτζ. βούτυρο φρέσκο (σε θερμοκρασία δωματίου)

-½ φλιτζ. μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)

-1 φλιτζ. σπορέλαιο

-1 φλιτζ. γάλα

-1½ φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο

-1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

-αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-1 αυγό (για άλειμμα)

Σε λεκανάκι, λιώνουμε το βούτυρο και τη μαργαρίνη με το χέρι ή με το μίξερ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι και σιγά-σιγά το αλεύρι. Προσθέτουμε τόσο αλεύρι, όσο να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια μας.

Πλάθουμε τα μπισκότα σε μπαστουνάκια και τα απλώνουμε σε ελαφρώς λαδωμένη λαδόκολλα. Χωρίς λαδόκολλα θα κολλήσουν. Χτυπάμε το αυγό ελαφρά και αλείφουμε τα μπισκότα. Προαιρετικά, μπορούμε να πασπαλίσουμε με επιπλέον κεφαλοτύρι ή σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στους 180oC, για περίπου 20 λεπτά.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Παγωτό cheese cake βύσσινο

-500 ml κρέμα γάλακτος κρύα -400 γρ ζαχαρούχο γάλα -200 γρ κρέμα τυρί -125 γρ μπισκότα dig…