Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Χειμωνιάτικο μπριάμ με φινόκιο

Χειμωνιάτικο μπριάμ με φινόκιο

0
briam finokio

6 πατάτες, σε μέτρια κομμάτια

2 καρότα, σε ροδέλες

250 γρ. άσπρα μικρά μανιτάρια, ολόκληρα

1 βολβός φινόκιο, σε λεπτές φέτες

1 κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο

μάραθος, ψιλοκομμένος

7 κ.σ. ελαιόλαδο

5 κ.σ. μουστάρδα

χυμός 2 πορτοκαλιών

λεμονοπίπερο, αλάτι

Σε ένα ταψί τοποθετούμε όλα τα λαχανικά. Αλατοπιπερώνουμε. Χτυπούμε το λάδι με τη μουστάρδα και τον χυμό του πορτοκαλιού και περιχύνουμε τα λαχανικά. Ανακατεύουμε με τα χέρια να πάει παντού η σάλτσα, προσθέτω 1/2 ποτήρι νερό και ψήνουμε στους 200C για περίπου 1 ώρα.

  • Μπριάμ με ζυμαρικά

    -2 κολοκυθάκια -1 μελιτζάνα -1 κρεμμύδι -200 γραμμάρια ντοματίνια -2 σκελίδες σκόρδο -Αλάτ…
  • Μελιτζάνες στιφάδο

    -5 μελιτζάνες τσακώνικες -1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο -4 ντομάτες ξεφλουδισμένες -1/2 φλι…
  • Κοτόπουλο με Κολοκάσι γιαχνί

    -1 κιλό κοτόπουλο (μπούτι ή μηρό ή φτερούγες) -1 μεγάλη κολοκάσι, (1.500γρ. περίπου) -½ φλ…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Νηστίσιμο κριθαράκι με ταχίνι και πράσο

-1 κούπα κριθαράκι -2 ποτήρια νερό -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -4 κ.σ. ταχίνι -3 σκελίδες σκόρ…