Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Κέικ με φρούτα και γιαούρτι

Κέικ με φρούτα και γιαούρτι

0

-240 γραμμάρια αλεύρι

-250 γραμμάρια ζάχαρη

-3 αυγά

-125 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες

-1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

-100 γραμμάρια αμυγδαλόψιχα

-60 γραμμάρια φυτικό λάδι (ηλιέλαιο π.χ.)

-Ξύσμα 1 λεμονιού

-1 μήλο

Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη να γίνουν αφράτα, προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν, το γιαούρτι, την αμυγδαλόψιχα, το ξύσμα λεμονιού και το λάδι. Ανακατέψτε καλά για λίγα λεπτά ώσπου το μείγμα να γίνει κρεμώδες και στο τέλος προσθέστε τα κομμάτια φρούτων. Βουτυρώστε μια φόρμα, βάλτε το μείγμα και ψήστε για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο.  Αφήστε να κρυώσει λίγο πριν σερβίρετε και πασπαλίστε αν θέλετε άχνη ζάχαρη.

  • Γαλακτομπακλαβάς

    Για σιρόπι: 3 ½ φλιτζάνια ζάχαρη, 3 ½ φλιτζάνια νερό, ½ ένα λεμόνι ημι πρεσκέζ, 1 κ. σούπα…
  • Kέικ μπακλαβά

    -100 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα (Για τη γέμιση) -4 φύλλα κρούστας -2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο…
  • Ξεροτήγανα νηστίσιμα

    Για τα ξεροτήγανα -4 φλ. αλεύρι γ.ο.χ. -2 μικρά ακέρωτα πορτοκάλια (το χυμό και το ξύσμα τ…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Καλαμαράκια μεθυσμένα

-1½ κιλό  καλαμαράκια, καθαρισμένα και  πλυμένα -1 ½ φλιτζάνι  ρύζι τύπου Αμερικής -1 κρεμ…