Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Κέικ με φρούτα και γιαούρτι

Κέικ με φρούτα και γιαούρτι

0

-240 γραμμάρια αλεύρι

-250 γραμμάρια ζάχαρη

-3 αυγά

-125 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες

-1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

-100 γραμμάρια αμυγδαλόψιχα

-60 γραμμάρια φυτικό λάδι (ηλιέλαιο π.χ.)

-Ξύσμα 1 λεμονιού

-1 μήλο

Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη να γίνουν αφράτα, προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν, το γιαούρτι, την αμυγδαλόψιχα, το ξύσμα λεμονιού και το λάδι. Ανακατέψτε καλά για λίγα λεπτά ώσπου το μείγμα να γίνει κρεμώδες και στο τέλος προσθέστε τα κομμάτια φρούτων. Βουτυρώστε μια φόρμα, βάλτε το μείγμα και ψήστε για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο.  Αφήστε να κρυώσει λίγο πριν σερβίρετε και πασπαλίστε αν θέλετε άχνη ζάχαρη.

  • Τάρτα σοκολάτα-καραμέλα

    Ζύμη -150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -80 γρ. άχνη ζάχαρη -40 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσ…
  • Πίτσα κέικ

    Για τη ζύμη -600 γρ. σκληρό αλεύρι γ.ο.χ. -360 ml νερό -5 γρ. ξερή μαγιά -2 κ.σ. ελαιόλαδο…
  • Κέικ Λεμόνι με λεμονοκρέμα

    Για τη λεμονόκρεμα 200 ml. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 20 γρ. κόρν φλάουρ 160 γρ. ζάχαρη …
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ντοματόπιτα με τυρένια ζύμη

Για την ζύμη -250γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του -100γρ γιαούρτι -125γρ μαργαρίνη -3 κ.σ …