Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Λουκάνικο στη λαδόκολλα με λαχανικά

Λουκάνικο στη λαδόκολλα με λαχανικά

0
loukaniko-laxanika

-1 χωριάτικο λουκάνικο (600γρ.)

-5-6 τοματίνια

-2-3 σκελίδες σκόρδο με την φλούδα

-1 κολοκύθι

-1 μικρό φινόκιο

-1 μικρή μελιτζάνα τσακώνικη

-200 ml ελαιόλαδο

-Χυμό και φλούδα από 1 πορτοκάλι

-1 πιπεριά τσίλι

-1 κλωνάρι δεντρολίβανο

-Αλάτι χονδρό

Κόβουμε τα λαχανικά σε χοντρά κομμάτια. Χαράζουμε το λουκάνικο και βάζουμε το σκόρδο, το δεντρολίβανο, το ελαιόλαδο, το χυμό από το πορτοκάλι, το τσίλι και αλατίζουμε .

Ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε όλα σε διπλή λαδόκολλα. Κλείνουμε καλά και τα βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μπακαλιάρος με σέσκουλα, σπανάκι και σταφίδες

1 φιλέτο παστό μπακαλιάρο 700 gr. φύλλα από φρέσκο σπανάκι, καθαρισμένο και πλυμένο 1 μάτσ…