Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Λουκάνικο στη λαδόκολλα με λαχανικά

Λουκάνικο στη λαδόκολλα με λαχανικά

0
loukaniko-laxanika

-1 χωριάτικο λουκάνικο (600γρ.)

-5-6 τοματίνια

-2-3 σκελίδες σκόρδο με την φλούδα

-1 κολοκύθι

-1 μικρό φινόκιο

-1 μικρή μελιτζάνα τσακώνικη

-200 ml ελαιόλαδο

-Χυμό και φλούδα από 1 πορτοκάλι

-1 πιπεριά τσίλι

-1 κλωνάρι δεντρολίβανο

-Αλάτι χονδρό

Κόβουμε τα λαχανικά σε χοντρά κομμάτια. Χαράζουμε το λουκάνικο και βάζουμε το σκόρδο, το δεντρολίβανο, το ελαιόλαδο, το χυμό από το πορτοκάλι, το τσίλι και αλατίζουμε .

Ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε όλα σε διπλή λαδόκολλα. Κλείνουμε καλά και τα βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • Φρικασέ θαλασσινών με σάλτσα ταχίνι

    -1/4 φλ. ελαιόλαδο -1 κιλό σουπιές ή καλαμάρια ή χταπόδι ή ανάμεικτα -1 πράσο κομμένο σε φ…
  • taxinopita

    Ταχινόπιτα

    -3½ φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + λίγο για το ταψί -1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα…
  • Μελιτζάνες στιφάδο

    -5 μελιτζάνες τσακώνικες -1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο -4 ντομάτες ξεφλουδισμένες -1/2 φλι…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Φρικασέ θαλασσινών με σάλτσα ταχίνι

-1/4 φλ. ελαιόλαδο -1 κιλό σουπιές ή καλαμάρια ή χταπόδι ή ανάμεικτα -1 πράσο κομμένο σε φ…