Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Τηγανίτες με φράουλες

Τηγανίτες με φράουλες

0
tiganites-fraoules

Για τις τηγανίτες

1 φλιτζάνι αλεύρι

6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο

ξύσμα 1 λεμονιού

ελαιόλαδο

3 αυγά

1/2 φλιτζάνι γάλα

1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά

1 κούπα πλυμένες φράουλες κομμένες στη μέση

Μέλι για σερβίρισμα

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα καλά για 5 λεπτά περίπου και ακολούθως προσθέτουμε το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, τις φράουλες, το ξύσμα λεμονιού και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.

Έχουμε ζεστάνει λάδι και στο τηγάνι αυτό ρίχνουμε μια μεγάλη κουταλιά από το μείγμα μας, την οποία τηγανίζουμε για 2 με 3 λεπτά από την κάθε μεριά ώσπου να ροδίσει και από τις δυο μεριές. Το ίδιο κάνουμε και για το υπόλοιπο μείγμα. Γαρνίρουμε με μέλι και σερβίρουμε.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Γεμιστά κοχύλια με μπρόκολο, μανιτάρια, μπέικον και ανθότυρο

-500 γρ. μεγάλα κοχύλια -1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι -2 σκελίδες σκόρδο -200 γρ. μπρόκολο -250 …