Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Πιτάκια με ντομάτα και φέτα

Πιτάκια με ντομάτα και φέτα

0
pitakia
  • Για τη ζύμη
  • 4 κ.σ. γιαούρτι
  • 1 αυγό
  • 3 κ.σ. λάδι
  • Αλεύρι  
  • Για τη γέμιση
  • 1 αυγό
  • 100 γρ. φέτα
  • 60 γρ. κίτρινο τυρί
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 2 φέτες μπέικον
  • Λίγο πιπέρι  

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το αυγό. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μαλακή ζύμη και να ξεκολλάει από το χέρι. Προσθέτουμε το λάδι και ζυμώνουμε ακόμα λίγο. Αφήνουμε στην άκρη τ η ζύμη να ξεκουραστεί.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης. Ανοίγουμε τη ζύμη σε στρόγγυλα πιτάκια και βάζουμε λίγη από τη γέμιση στο κέντρο. Σουρώνουμε τις άκρες της ζύμης και καταβρέχουμε με λίγο νερό για να κολλήσουν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο μέχρι να ροδίσουν.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

500 γρ. ρεβίθια αποφλοιωμένα 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι 1 κρεμμύδι (στο οποίο θα καρφώσουμε 2…