Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Αρνάκι τυλιχτό στη λαδόκολλα

Αρνάκι τυλιχτό στη λαδόκολλα

0
arni_ladokola-empros

Υλικά
150 γραμ. φρέσκο βούτυρο
1 αρνίσιο μπούτι κομμένο σε κομμάτια
3 μεγάλα καρότα κομμένα σε ροδέλες
1 φλιτζάνι τσαγιού αρακά
250 γραμ. κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια
2 κουταλιές της σούπας ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι    

Εκτέλεση
Σ’ ένα μπρίκι ζεσταίνουμε το φρέσκο βούτυρο μέχρι να λιώσει. Σε μια λεκάνη βάζουμε το κρέας, τα καρότα, τον αρακά και το κεφαλοτύρι. Ρίχνουμε ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Περιχύνουμε από πάνω και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού.
Αδειάζουμε το περιεχόμενο της λεκάνης επάνω στη λαδόκολλα και το τυλίγουμε πακέτο. Δένουμε με φυτικό σπάγκο και τυλίγουμε από πάνω με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στους 180ο για 2-3 ώρες και αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και τη λαδόκολλα.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια με καρύδι

200 ml ζεστό γάλα 10 γραμμάρια ξερή μαγιά (ή 20 γραμμάρια φρέσκια μαγιά) 300 γραμμάρια βού…