Υλικά
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 αρνάκι γάλακτος έως 9 κιλά
1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ματσάκι άνηθο
Αλάτι, πιπέρι
1 συκωταριά αρνίσια
½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1 κιλό ρύζι
5 ποτήρια νερό Â
Εκτέλεση
Ζεματάμε τη συκωταριά σε μια κατσαρόλα κι έπειτα την κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Σοτάρουμε το λάδι με το κρεμμύδι και έπειτα ρίχνουμε τα κομματάκια της συκωταριάς και τον κιμά και σοτάρουμε. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το ρύζι, το νερό, το μαϊντανό και τον άνηθο. Γεμίζουμε το αρνάκι το οποίο έχουμε προηγουμένως αλατοπιπερώσει καλά, τυλίγουμε γύρω στην κοιλιά του αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε στο φούρνο με πατάτες.
-
Επιστροφή 1055 αρχαίων νομισμάτων στην Τουρκία
Μία συμβολική κίνηση μεταξύ Ελλάδας και Τουρκίας στο πλαίσιο της προστασίας της πολιτιστικ… -
Ημερίδα FoodEducators στην Κομοτηνή: Εκπαιδευτικοί και μαθητές από την ΑΜ-Θ προωθούν τη βιώσιμη διατροφή και την εκπαίδευση στον αγροδιατροφικό τομέα
Διδασκαλία και δράσεις για τη βιωσιμότητα και την υγιεινή διατροφή από τα σχολεία της Περι… -
“Ζέσταναν” το κλίμα οι καλαντιστές στο Λύκειο Ελληνίδων Ξάνθης [ΦΩΤΟ+ΒΙΝΤΕΟ]
Το κοινό, που γέμισε τον χώρο, έδειξε να απολαμβάνει κάθε στιγμή, συμμετέχοντας στη γιορτή…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
-
Επιστροφή 1055 αρχαίων νομισμάτων στην Τουρκία
Μία συμβολική κίνηση μεταξύ Ελλάδας και Τουρκίας στο πλαίσιο της προστασίας της πολιτιστικ… -
Ημερίδα FoodEducators στην Κομοτηνή: Εκπαιδευτικοί και μαθητές από την ΑΜ-Θ προωθούν τη βιώσιμη διατροφή και την εκπαίδευση στον αγροδιατροφικό τομέα
Διδασκαλία και δράσεις για τη βιωσιμότητα και την υγιεινή διατροφή από τα σχολεία της Περι… -
Πρόσωπα & Γεγονότα, Σάββατο 21 Δεκεμβρίου 2024
Βραβεύσεις από την Πρόεδρο Σε ειδική τελετή στο Προεδρικό Μέγαρο, η Πρόεδρος της Δημοκρατί…
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
-
Πικάντικο χοιρινό μαγειρεμένο σε μαύρη μπίρα
-Ένα κομμάτι χοιρινό λαιμό γύρο στα 3 κιλά -500 ml μαύρη μπύρα -3 μέτριες γλυκοπατάτες χον… -
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα
Για τη σαλάτα -1 παντζάρι -1 γλυκοπατάτα -Πράσινη σαλάτα (ανάμεικτη) -1/2 φλιτζάνι ρόδι -1… -
Πρόσωπα & Γεγονότα, Πέμπτη 19 Δεκεμβρίου 2024
Περί αειφορίας λόγος Θα το διαπιστώσατε ότι οι άρχοντές μας μιλούν αρκετά για διάφορα θέμα…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Πικάντικο χοιρινό μαγειρεμένο σε μαύρη μπίρα
-Ένα κομμάτι χοιρινό λαιμό γύρο στα 3 κιλά -500 ml μαύρη μπύρα -3 μέτριες γλυκοπατάτες χον…