Στα τέλη Μαΐου στην Δημοτική αγορά – Θα μαγειρέψει γνωστός σεφ με τους σπουδαστές μαγειρικής πιάτα με τοπικά προϊόντα-Πρωταγωνιστής ο καβουρμάς – Τα πιάτα θα προταθούν για το μενού σε καταστήματα εστίασης   Μια γιορτή τοπικών γεύσεων ετοιμάζει το Επιμελητήριο Ξάνθης, σε συνεργασία με την ΟΕΔΕ Ξάνθης και με στήριξη από το Δήμο και την Αντιπεριφέρεια για τον μήνα Μάιο. …

Στο επιμελητήριο Ξάνθης – Παρόντες εκπρόσωποι των επιχειρήσεων και συντελεστές του βραβείου Πραγματοποιήθηκε η τελευταία συνεδρίαση του επιμελητηρίου Ξάνθης με παρουσία και υποψηφίων των  συνδυασμών. Αναβλήθηκε το θέμα της Αναπτυξιακής για το νέο συμβούλιο στο Επιμελητήριο Ένα ακόμη βραβείο Guinness για τον μεγαλύτερο Καβουρμά στον κόσμο, κατακτήθηκε από 4 επιχειρήσεις της Θράκης, μέσα από μια συνεργασία η οποία συντονίστηκε από …

Λίγο πριν την έναρξη της 5ης Γενικής Έκθεσης Ξάνθης ολοκληρώθηκε η παρασκευή του παραδοσιακού εδέσματος που διεκδικεί μια θέση στα ρεκόρ του βιβλίου Γκίνες Τέσσερις επιχειρήσεις της Θράκης με μισό τόνο κρέας, λίπος αλλά κυρίως μεράκι και πατροπαράδοτη συνταγή δημιούργησαν κάτι γευστικά εντυπωσιακό Μάστορες επεξεργαστές κρέατος από τέσσερις θρακιώτικες επιχειρήσεις που παράγουν μαζικά καβουρμά βρέθηκαν το μεσημέρι της Τετάρτης στο …

Εγκαίνια με την υφυπουργό Μακεδονίας-Θράκης, τον Περιφερειάρχη ΑΜ-Θ και πλήθος φορέων το βράδυ της Τετάρτης Οι 70 περίπου εκθέτες από όλη την Ελλάδα με ποικιλία προϊόντων, ο γιγάντιος καβουρμάς και οι παράλληλες εκδηλώσεις αποτελούν πόλο έλξης για τους επισκέπτες Με την τελετή των εγκαινίων άνοιξαν και επίσημα οι πύλες της 5ης Πανελλήνιας Γενικής Έκθεσης Ξάνθης που διοργανώνει για άλλη μια …