Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Κοτοσαλάτα

Κοτοσαλάτα

0
kotosalata-empros
  • 250 γρ στήθος κοτόπουλο βρασμένο
  • 3 καρδιές μαρουλιού ψιλοκομμένες
  • 150 γρ άπαχο ζαμπόν σε κυβάκια
  • 150 γρ τυρί κίτρινο με χαμηλά λιπαρά κομμένο σε κυβάκια
  • 4 πιπεριές πράσινες – κόκκινες κομμένες μακρόστενα
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 2 αυγά βραστά
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 
  • Για το dressing: 
  • 4 κ.σ. ξύδι
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο 

Τοποθετείτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύεται. Αφήνετε για 10 λεπτά ώστε να βγουν όλα τα αρώματα των υλικών. Εν τω μεταξύ ετοιμάζετε το dressing, χτυπώντας το ελαιόλαδο, το ξύδι και το αλάτι μέχρι να γίνουν ένα παχύρρευστο υγρό. Περιχύνετε το dressing στη σαλάτα. Σερβίρεται κρύα. Για να γίνει ένα πλήρες γεύμα συνδυάστε το με 1 κριθαρένιο παξιμάδι ή 2 κριτσίνια ολικής αλέσεως

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Φασόλια με λαχανικά στο φούρνο

-250γρ φασόλια πλακέ -1 κρεμμύδι ξερό -1 καρότο -1 μελιτζάνα -2 κολοκυθάκια -2 πιπεριές Φλ…