Εντερλέζι για τον Άγιο Γεώργιο στο Δροσερό

Μαριάννα Ξανθοπούλουmarianaxan@yahoo.grΜέρα γιορτής για τους κατοίκους του Δροσερού και όλων των Πομάκων της ορεινής ζώνης η χθεσινή μέρα. Γιόρτασαν το έθιμο του Εντερλέζ ή Εντερλέζι, όπως το λένε στο Δροσερό. Πρόκειται για τη γιορτή της Άνοιξης που ταυτίζεται με την γιορτή του Αγίου Γεωργίου. Απλά με το παλιό ημερολόγιο γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 6 Μαΐου απ’ όλους τους Ρομά Μουσουλμάνους και Χριστιανούς Έλληνες πολίτες, καθώς και τους Ρομά του εξωτερικού. Κομβικό σημειολογικό περιεχόμενο της γιορτής είναι η προσφορά «ταμάτων».Πιο απλό και πιο αντιπροσωπευτικό το φετινό Εντερλέζι στο Δροσερό Και μπορεί πέρυσι η γιορτή του Εντερλέζι στο Δροσερό που διοργανώθηκε απ’ τον Σύλλογο Γυναικών ‘Η Ελπίδα’ με την έμπρακτη στήριξη της Περιφέρειας Αν. Μακεδονίας – Θράκης και ήταν παρόντες, εκτός απ’ τον Περιφερειάρχη Δ. Σταμάτη, νομαρχιακοί και δημοτικοί σύμβουλοι, εκπρόσωποι φορέων και συλλόγων, να είχε όλα τα χαρακτηριστικά μιας «φιέστας» η φετινή γιορτή ήταν πιο αντιπροσωπευτική των κατοίκων του Δροσερού χωρίς όμως να υστερεί σε μηνύματα τα οποία εκφράζει στο «Ε» ο πρόεδρος του συλλόγου Νεολαίας κ. Ορχάν Χασάνογλου και ο δημοτικός σύμβουλος με τη δημοτική παράταξη «Πολίτες για την Αλλαγή» κ. Φεντρούν Χασάνογλου με τους οποίους το «Ε» συνεόρτασε το Εντερλέζι. Να σημειώσουμε φέτος είναι κλειστός ο σύλλογος «Ελπίδα».Τα «τάματα» του Εντερλέζι…Πολύβουο μελίσσι χθες το Δροσερό! Μικρά παιδιά να τρέχουν στους δρόμους, άλλα να σκαρφαλώνουν στις καρότσες των DATSUN. Νταούλια και μουσικές από παντού δημιουργούσαν την εικόνα της γιορτής. Παντού χαμογελαστά πρόσωπα και η μυρωδιά του οβελία που σιγοψήνεται στις υπαίθριες σούβλες σε κάθε αυλή, διάχυτη παντού. Κάθε σπίτι κι’ ένα τάμα: «Αυτό είναι το Εντερλέζι, είναι για τα παιδιά μας και την υγεία τους», λέει ο Φεντρούν καθισμένος στη βεράντα του σπιτιού του, σ’ ένα τραπέζι που έχει και του αρνιού και του πουλιού το γάλα! Μας προσφέρει αρνί και πιλάφι…Νοστιμότατα! Ιδιαίτερα το πιλάφι που φτιάχνεται με ζωμό και αρωματικά χορταρικά. Το γλέντι ξεκίνησε από νωρίς και σε κάθε σπίτι. Άφθονο φαγητό, άφθονο ποτό, δυνατή μουσική και μεγάλο κέφι. «Τα αρνιά τα αγοράζουμε από στάνες και τα σφάζουμε μόνοι μας…έτσι είναι το έθιμο. Φέτος μπορεί να σφάχτηκαν και πάνω από 200 αρνιά στο Δροσερό», συνεχίζει ο Φερντούν. Στο μεταξύ συνεχίζονται οι επισκέψεις από γείτονες ή φίλους. Όλοι τσιμπούν ένα κοψίδι, ένα ποτήρι κρασί. Ανταλλάσσουν ευχές: «Χρόνια Πολλά», «Και του Χρόνου»!«Εδώ εμείς στο Δροσερό με την Τουρκία δεν έχουμε καμιά σχέση»Στο διπλανό τραπέζι ο Ορχάν δίνει το δικό του μήνυμα που έχει πολλούς αποδέκτες: «Θέλω να ξέρει η ελληνική διπλωματία ότι στον κάτοικο του Δροσερού δεν χρειάζεται να σκορπά χρήματα και να πλουτίζουν μεμονωμένα άτομα. Εδώ εμείς με την Τουρκία δεν έχουμε καμιά σχέση. Δεν είναι σαν τις άλλες περιοχές που μπορούν και κάνουν διπλωματία με την Τουρκία που έχουν τζαμιά κ.λ.π. και κάνουν αυτά που όλοι ξέρουμε! Στο Δροσερό δεν ασχολούμαστε μ’ αυτά. Δεν χρειάζεται στο Δροσερό διπλωματία. Είμαστε ένας λαός ελεύθερος που είμαστε έλληνες πολίτες μουσουλμάνοι αθίγγανοι. Πάμε πιο πολλές φορές στην εκκλησία παρά σε τζαμί. Εμείς οι Δροσερίτες κάθε μέρα που ξυπνάμε λέμε και μια προσευχή που ζούμε στην Ελλάδα. Δεν έχουμε καμιά σχέση με την Τουρκία. Και το ξέρουνε γι’ αυτό και οι διπλωμάτες της Τουρκίας δεν πλησιάζουν το Δροσερό. Ο πρόξενος δεν έχει πατήσει εδώ…Ήρθε ο Γκιουλ ο πρώην υπουργός Εξωτερικών της Τουρκίας και δεν τον δεχτήκαμε. Εμείς γιορτάζουμε τον Άγιο Γεώργιο στο Εντερλέζι, γιορτάζουμε την Παναγιά. Απλά είμαστε παλαιοημερολογίτες και γι’ αυτό το γιορτάζουμε 6 Μαΐου και τον Δεκαπενταύγουστο στις 28 Αυγούστου».Το Εντερλέζ στις Θέρμες Το Εντερλέζ γιορτάστηκε και στις Θέρμές. Σύμφωνα με πληροφορίες μας συνέρευσε πολύ κόσμος ενώ δεν έλειψαν όπως πάντα ο Τούρκος Πρόξενος κ. Σάρνιτς καθώς και ο επιχειρηματίας κ. Εμφιετζόγλου.