Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μπιφτέκια μελιτζάνας

Μπιφτέκια μελιτζάνας

0
biftekia-melitzanas

2 φλιτζάνια μελιτζάνα ψημένη και πολτοποιημένη (περίπου 4 μέτριες μελιτζάνες)

1 φλιτζάνι πατάτα βρασμένη και πολτοποιημένη (3-4 μέτριες πατάτες)

150 γρ. βρώμη

100 γρ. κριθαρένιο παξιμάδι (μουσκεμένο και στυμμένο)

2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα

1-2 σκελίδες σκόρδο

2 κ.σ ελαιόλαδο

1 κ.σ ξύδι

Αλάτι, πιπέρι

Θυμάρι, ρίγανη, καγιέν, δυόσμο, μαϊντανό

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί, πλάθουμε τα μπιφτέκια και ψήνουμε σε λαδωμένο ταψί, στους 200ο C για 30-35 λεπτά.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Χοιρινό λεμονάτο με μουστάρδα και πράσα

1 κομμάτι χοιρινός λαιμός περίπου 1 κιλό 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1,5 κουταλιές βούτυρο 2 κου…