Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Πατατόσουπα με τυρί Philadelphia

Πατατόσουπα με τυρί Philadelphia

1

4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου

4 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους πατάτες

1 κουτί τυρί Philadelphia

2 σκελίδες σκόρδο

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

¼ κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι

¼ κουταλάκι κόκκινο πιπέρι (προαιρετικό καθώς δίνει αρκετά πικάντικη γεύση)

 

Ανακατεύουμε το ζωμό με τις πατάτες, το σκόρδο και τα μπαχαρικά βράζοντας σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Στη συνέχεια λιώνουμε με το ειδικό εργαλείο μερικές από τις πατάτες προκειμένου να αποκτήσουν τη βελούδινη υφή.Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το Philadelphia. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί. Στη συνέχεια αποσύρουμε και σερβίρουμε

  • Μπριάμ με ζυμαρικά

    -2 κολοκυθάκια -1 μελιτζάνα -1 κρεμμύδι -200 γραμμάρια ντοματίνια -2 σκελίδες σκόρδο -Αλάτ…
  • Μελιτζάνες στιφάδο

    -5 μελιτζάνες τσακώνικες -1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο -4 ντομάτες ξεφλουδισμένες -1/2 φλι…
  • Κοτόπουλο με Κολοκάσι γιαχνί

    -1 κιλό κοτόπουλο (μπούτι ή μηρό ή φτερούγες) -1 μεγάλη κολοκάσι, (1.500γρ. περίπου) -½ φλ…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κανελόπιτα νηστίσιμη

1 κούπα λάδι, ελαφρύ ελαιόλαδο ή σπορέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι Το ξύ…