Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ρολάκια τυριού

Ρολάκια τυριού

0

 

-550 γρ αλεύρι

-1 πακέτο ξηρή μαγιά

-1 κουτ αλάτι

-1 κουτ ζάχαρη

-2 αυγά

-250 ml. γάλα

-100 ml. Λάδι

Για τη γέμιση:

-200 γρ τυρί

-1 αυγό

-1 αυγό για άλειμμα

Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε τη ξερή μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη, τα χτυπημένα αυγά, το λάδι και το γάλα, που πρέπει να είναι ελαφρώς χλιαρό.

Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει. Στη συνέχεια την χωρίζουμε σε 18 ίσες μπάλες. Ανοίγουμε την κάθε μπαλίτσα ζύμης σε μακρόστενο φυλλαράκι, προσθέτουμε τη γέμιση και τυλίγουμε σε ρολό.

Βάζουμε  τα τελειωμένα ρολά σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.  Τα αλείφουμε από πάνω με χτυπημένο αυγό.   Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

  • Σταφυλόπιτα

    -200 γρ αλεύρι -150 γρ τυρί κότατζ -50 γρ ζάχαρη -1 αυγό -6 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι -2 κο…
  • Σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο

    Για τη γέμιση: – 350 γρ. σπανάκι – 2 φρέσκα κρεμμυδάκια – άνηθος –…
  • Κρεμμυδένια πίτα

    Για το Φύλλο -450 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -100 ml. ελαιόλαδο -2 gr. μαγιά ξηρή στι…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα μυρωδικών

Για τα μπριζολάκια: -1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις -1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή …