Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ρολάκια τυριού

Ρολάκια τυριού

0

 

-550 γρ αλεύρι

-1 πακέτο ξηρή μαγιά

-1 κουτ αλάτι

-1 κουτ ζάχαρη

-2 αυγά

-250 ml. γάλα

-100 ml. Λάδι

Για τη γέμιση:

-200 γρ τυρί

-1 αυγό

-1 αυγό για άλειμμα

Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε τη ξερή μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη, τα χτυπημένα αυγά, το λάδι και το γάλα, που πρέπει να είναι ελαφρώς χλιαρό.

Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει. Στη συνέχεια την χωρίζουμε σε 18 ίσες μπάλες. Ανοίγουμε την κάθε μπαλίτσα ζύμης σε μακρόστενο φυλλαράκι, προσθέτουμε τη γέμιση και τυλίγουμε σε ρολό.

Βάζουμε  τα τελειωμένα ρολά σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.  Τα αλείφουμε από πάνω με χτυπημένο αυγό.   Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Σπαγγέτι με μανιτάρια και κολοκυθάκια

-Σπαγγέτι 1 πακέτο -Κολοκυθάκια 4 τεμ κομμένα λεπτές ροδέλες -Μανιτάρια πλευρώτους 500 γρ …