Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Χωριάτικη σαλάτα με ρεβίθια και αντζούγιες

Χωριάτικη σαλάτα με ρεβίθια και αντζούγιες

0

-250 γρ. ρεβίθια, βρασμένα

-8 φιλέτα αντζούγιας

-10-12 ντοματίνια, κομμένα σε τέταρτα

-1 πράσινη πιπεριά , κομμένη σε κυβάκια

-1 αγγούρι, κομμένο σε τέταρτα

-5 ελιές, κομμένες σε φέτες

-100 γρ. φέτα , θρυμματισμένη

-2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

-2 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο

-1 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο

-1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο

-3 κ.σ. λευκό βαλσαμικό ξύδι

-40 γρ. ελαιόλαδο

-Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

-Αλάτι

 

Σε ένα μπολ βάζουμε τα ρεβίθια, προσθέτουμε τα ντοματίνια, το αγγούρι, τις ελιές, τα μυρωδικά, το ξύδι, το ελαιόλαδο, το λεμόνι αλάτι και πιπέρι.

Βάζουμε τη σαλάτα για 15’ στο ψυγείο.

Τέλος προσθέτουμε τις αντζούγιες, τη φέτα και σερβίρουμε.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ταχινομπουρεκάκια Μακεδονίας

-½ κιλό φύλλο κρούστας -1/2 φλιτζάνι σησαμέλαιο -σουσάμι Για τη γέμιση -175 γρ. ταχίνι -½ …