Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μπιφτέκια καρότου γεμιστά με τυρί

Μπιφτέκια καρότου γεμιστά με τυρί

0

-500 γρ. καρότα

-2 αυγά

-90 γρ. γραβιέρα

-100 γρ. φρυγανιά τριμμένη

-1 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

-1/2 κ.γ. πάπρικα

-αλάτι

-πιπέρι

Πλένουμε καλά τα καρότα και τα τρίβουμε στον τρίφτη. Τρίβουμε στη συνέχεια τη γραβιέρα.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα καρότα, το τυρί, τη μισή φρυγανιά, τα αυγά, την πάπρικα, το μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο 1 ώρα περίπου για να δέσει.

Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας και τα πανάρουμε με την υπόλοιπη φρυγανιά.

Ρίχνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και ψήνουμε τα μπιφτέκια μας σε μέτρια φωτιά.

  • Μπριάμ με ζυμαρικά

    -2 κολοκυθάκια -1 μελιτζάνα -1 κρεμμύδι -200 γραμμάρια ντοματίνια -2 σκελίδες σκόρδο -Αλάτ…
  • Μελιτζάνες στιφάδο

    -5 μελιτζάνες τσακώνικες -1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο -4 ντομάτες ξεφλουδισμένες -1/2 φλι…
  • Κοτόπουλο με Κολοκάσι γιαχνί

    -1 κιλό κοτόπουλο (μπούτι ή μηρό ή φτερούγες) -1 μεγάλη κολοκάσι, (1.500γρ. περίπου) -½ φλ…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κανελόπιτα νηστίσιμη

1 κούπα λάδι, ελαφρύ ελαιόλαδο ή σπορέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι Το ξύ…