Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Πατατόσουπα με τυρί Philadelphia

Πατατόσουπα με τυρί Philadelphia

1

4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου

4 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους πατάτες

1 κουτί τυρί Philadelphia

2 σκελίδες σκόρδο

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

¼ κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι

¼ κουταλάκι κόκκινο πιπέρι (προαιρετικό καθώς δίνει αρκετά πικάντικη γεύση)

 

Ανακατεύουμε το ζωμό με τις πατάτες, το σκόρδο και τα μπαχαρικά βράζοντας σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Στη συνέχεια λιώνουμε με το ειδικό εργαλείο μερικές από τις πατάτες προκειμένου να αποκτήσουν τη βελούδινη υφή.Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το Philadelphia. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί. Στη συνέχεια αποσύρουμε και σερβίρουμε

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κριθαράκι με μανιτάρια, σύγκλινο και γραβιέρα

-500γρ. κριθαράκι χοντρό -500γρ. μανιτάρια διάφορα (βασιλομανίταρα, κανθαρέλες και λευκά) …