Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μάφινς λεμονιού

Μάφινς λεμονιού

0

100 γρ. βούτυρο μαλακό

100 γρ. ζάχαρη άχνη

2 αβγά, χτυπημένα

115 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια

100 γρ. γιαούρτι

Στρώστε χάρτινες θήκες για μάφιν στη φόρμα ψησίματος μάφιν και προθερμάνετε τον φούρνο στους 180οC. Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε με μίξερ χειρός μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα. Με ένα μεγάλο κουτάλι μοιράστε το μείγμα στις θήκες ψησίματος, έτσι ώστε να είναι τα ¾ της θήκης γεμάτα. Ψήστε για περίπου 30 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε τα μάφιν μέχρι να κρυώσουν τελείως. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και απολαύστε

  • Μπισκότα με μέλι και ταχίνι

    -200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις -150γρ μέλι -150γρ ταχίνι -1 βανίλια -1/3 κουτ γλυκού α…
  • Τάρτα μήλου με κρέμα βανίλιας

    Για τη βάση: -125 gr βούτυρο αγελάδας  σε θερμοκρασία δωματίου + 1 κουταλάκι -1 μέτριο αυγ…
  • Σταφυλόπιτα

    -200 γρ αλεύρι -150 γρ τυρί κότατζ -50 γρ ζάχαρη -1 αυγό -6 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι -2 κο…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Οσομπούκο με κρεμμυδάκια στο φούρνο

-4 φέτες κότσι μοσχαρίσιο (οσομπούκο) 1½ κιλό περίπου -500γρ. κρεμμυδάκια για στιφάδο -3 σ…