Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μαυρομάτικα σαλάτα

Μαυρομάτικα σαλάτα

0

1/2 κ. μαυρομάτικα φασόλια

1 κρεμμύδι ξερό

2 κρεμμυδάκια φρέσκα

1 πιπεριά Φλωρίνης

2 πιπεριές κέρατα

1 ντομάτα ή ντοματίνια

2 μέτρια καρότα

1/2 ματσάκι μαϊντανό

1/2 ματσάκι άνηθο

Dressing

1 κ.σ. μουστάρδα

1 λεμόνι το χυμό

1 κ.σ. ξύδι

1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο

Αλάτι και πιπέρι

  • Ρεβύθια με πράσα και σπανάκι

    -300 gr ρεβίθια -1 κουταλάκι σόδα -1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι -120-150 gr πράσα (ζυγισμένα καθ…
  • Φασόλια με λαχανικά στο φούρνο

    -250γρ φασόλια πλακέ -1 κρεμμύδι ξερό -1 καρότο -1 μελιτζάνα -2 κολοκυθάκια -2 πιπεριές Φλ…
  • favokeftedes

    Φαβοκεφτέδες

    -500γρ. φάβα βρασμένη όπως στην κλασική συνταγή -2 κρεμμύδια τριμμένα -1 φλιτζάνι μαϊντανό…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Οσομπούκο με κρεμμυδάκια στο φούρνο

-4 φέτες κότσι μοσχαρίσιο (οσομπούκο) 1½ κιλό περίπου -500γρ. κρεμμυδάκια για στιφάδο -3 σ…