Η χρονιά του …δάκου για τις ελιές

Δακο - φαγωμένες οι ελιές φέτος...

Εκτεταμένη καρπόπτωση -Οι παραγωγοί τρέχουν να προλάβουν να τις μαζέψουν

Ένα 15θήμερο νωρίτερα ξεκίνησε η λειτουργία των Ελαιοτριβείων του νομού μας

Αυξήθηκε η ελαιοπαραγωγή τα τελευταία 20 χρόνια αλλά παραμένει σε ερασιτεχνική βάση

Πιο νωρίς τουλάχιστον ένα 15θήμερο άρχισε το μάζεμα της ελιάς στο νομό μας καθώς οι ελαιοπαραγωγοί …τρέχουν πανικόβλητοι να προλάβουν μην πέσει ο καρπός στο χώμα! Όπως είναι εύλογο πιο νωρίς άνοιξαν και τα ελαιοτριβεία φέτος που κανονικά ανοίγουν αρχές του Νοέμβρη. Φέτος στα δύο υπάρχοντα, το «Ελαιοτριβείο του Τυμπάνου», των Ευαγγέλου &Γεωργίου Δερμεντζίδη και τον «Άτλαντα» του Σωτηρίου Στάθη, προστέθηκε ακόμη ένα μικρότερο στην περιοχή των Πηγαδίων που ακολουθεί την μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης.

Την …έφαγε ο δάκος

Φέτος ήταν η χρονιά του δάκου για τις ελιές και αυτό έχει σαν αποτέλεσμα μικρή παραγωγή. «Το φαινόμενο είναι πανελλαδικό», εξηγεί ο γεωπόνος κ. Ματθαίος Αναγνώστου από το κατάστημα «Ζουμπούλη», προσθέτοντας: «Η υγρασία στις αρχές του καλοκαιριού δημιούργησαν ευνοϊκές συνθήκες για την εκτεταμένη ανάπτυξη πληθυσμού δάκου. Επιπρόσθετα σε κάποια δέντρα παρατηρήσαμε και μύκητες πάνω στον καρπό. Αυτά προκάλεσαν την πρόωρη καρπόπτωση και την μειωμένη παραγωγή».

Όποιος ψέκασε νωρίς θα πάρει παραγωγή

Ο κ. Αναγνώστου συμπληρώνει πως ο δάκος καταπολεμιέται με συστηματικά ψεκάσματα με συγκεκριμένα φυτοφάρμακα: «Όσοι ράντισαν συστηματικά από τις αρχές Ιουλίου θα έχουν παραγωγή…». Ωστόσο να σημειώσουμε πως για να ψεκάσει κάποιος πρέπει να έχει την ειδική πιστοποίηση του «ψεκαστή», σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο. Στο νομό μας όμως η ελαιοκαλλιέργεια που είναι σχετικά νέα καθώς ξεκίνησε τα τελευταία 20 χρόνια γίνεται σε ερασιτεχνική βάση και κυρίως από μη επαγγελματίες αγρότες και αυτό σημαίνει ότι δεν έχουν δικαίωμα ψεκασμού και σε περιπτώσεις καταστροφών δεν μπορούν να αποζημιωθούν από τον ΕΛΓΑ.

«Δεν είναι καλή χρονιά για λάδι…», λένε στο Ελαιοτριβείο του Τυμπάνου

Κάθε χρόνο ο κ. Βαγγέλης από το Ελαιοτριβείο του Τυμπάνου μας δίνει το στίγμα της ποσότητας και της ποιότητας του παραγόμενου λαδιού. 22 χρόνια τώρα που λειτουργεί το Ελαιοτριβείο του, μια υπερσύχρονη μονάδα επεξεργασίας που βρίσκεται έξω από τον οικισμό Τύμπανο του δήμου Τοπείρου, μαζί με τον γιό του Γιώργο έχουν βιώσει βήμα βήμα την αύξηση της ελαιοκαλλιέργειας στο νομό μας: «Ανοίξαμε στις 15 Οκτωβρίου φέτος ενώ συνήθως ανοίγουμε 1 Νοεμβρίου. Δεν είναι καλή η φετινή χρονιά. Έπεσε ο καρπός και οι παραγωγοί τις μαζεύουν για να προλάβουν να διασώσουν ότι μπορούν. Τα ποσοστά ωστόσο είναι καλά. Ο μέσος όρος είναι 7 – 1 (7 κιλά ελιές προς 1 κιλό λάδι)». Όπως μας λέει και οι τιμές στο Ελαιοτριβείο είναι σταθερές και ανέρχονται σε 55 λεπτά το κιλό (λάδι) ενώ ο πελάτης μπορεί να επιλέξει όποια μέθοδο (θερμική ή ψυχρή) έκθλιψης επιθυμεί καθώς το Ελαιοτριβείο έχει αναβαθμιστεί και παρέχει αυτή την δυνατότητα.

Ζήτημα μάρκετινγκ η ψυχρή μέθοδος

Την άποψη αυτή εκφράζει ο κ. Στάθης Σωτήρης ιδιοκτήτης του Ελαιοτριβείου «Άτλας» που βρίσκεται στο 2^ο χιλ. Ε.Ο. Ξάνθης – Καβάλας: «Υποτίθεται ότι με την ψυχρή μέθοδο εξαγωγής του λαδιού διατηρούνται τα συστατικά του ελαιολάδου. Θεωρώ όμως ότι είναι ουτοπικό αυτό και περισσότερο θέμα μάρκετινγκ. Εμείς ακολουθούμε την κλασική επεξεργασία», επισημαίνει ο κ. Στάθης, συμπληρώνοντας πως δεν έχει διαμορφώσει ακόμη εικόνα γιατί είναι νωρίς ωστόσο είναι εμφανές ότι η παραγωγή θα είναι μικρότερη λόγω των ασθενειών στον καρπό.

Αυξήθηκε η ελαιοπαραγωγή στο νομό μας τα τελευταία 10 χρόνια

Αυξητικές τάσεις παρουσιάζει η ελαιοκαλλιέργεια στο νομό μας. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Διεύθυνσης Γεωργίας Ξάνθης που παραθέτουμε από το 2009 έως το 2016 έχουμε 3.622 στρέμματα περισσότερα ενώ η καλύτερη χρονιά σε παραγωγή λαδιού ήταν το 2012 – 2013. Γενικά όμως η καλλιέργεια της ελιάς στην περιοχή μας είναι σ’ ένα ερασιτεχνικό επίπεδο και αποτελεί μια… οικογενειακή υπόθεση. Δηλαδή το λάδι της χρονιάς στην οικογένεια και αν υπάρχει περίσσευμα «λαδώματα» σε φίλους.

ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Π.Ε. ΞΑΝΘΗΣ

Μαριάννα Ξανθοπούλου

mxanthopoulou@empros.gr