Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Αλμυρό κέικ με μανιτάρια και γαλοπούλα

Αλμυρό κέικ με μανιτάρια και γαλοπούλα

0

2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι

1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα

1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο

4 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια

1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

250 γρ.φέτες καπνιστή γαλοπούλα η κανονική

150γρ. μανιτάρια κομμένα σε φετούλες και ελαφρά σοταρισμένα

1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού διαφορά κίτρινα τυριά τριμμένα

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει και στη συνέχεια ρίχνουμε τους κρόκους και το γάλα, συνεχίζοντας το χτύπημα.

Κατόπιν προσθέτουμε το αλεύρι και τέλος τα ασπράδια των αβγών χτυπημένα σε μαρέγκα. Ενσωματώνουμε στο μείγμα το ζαμπόν, τα τυριά και τα μανιτάρια.

Ρίχνουμε το μείγμα σε μια ορθογώνια φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50′ περίπου, μέχρι να ροδίσει.

  • Κανελόπιτα νηστίσιμη

    1 κούπα λάδι, ελαφρύ ελαιόλαδο ή σπορέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι Το ξύ…
  • Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού με ταχίνι

    -2½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις -1 φλιτζάνι ζάχαρη -1½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάου…
  • taxinopita

    Ταχινόπιτα

    -3½ φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + λίγο για το ταψί -1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κατσικάκι γεμιστό στο φούρνο

-1 ολόκληρο κατσικάκι γάλακτος, βάρους έως 9-10 κιλών (ζητάμε από τον κρεοπώλη να το «σπάσ…