Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μπιφτέκια μελιτζάνας

Μπιφτέκια μελιτζάνας

0
biftekia-melitzanas

2 φλιτζάνια μελιτζάνα ψημένη και πολτοποιημένη (περίπου 4 μέτριες μελιτζάνες)

1 φλιτζάνι πατάτα βρασμένη και πολτοποιημένη (3-4 μέτριες πατάτες)

150 γρ. βρώμη

100 γρ. κριθαρένιο παξιμάδι (μουσκεμένο και στυμμένο)

2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα

1-2 σκελίδες σκόρδο

2 κ.σ ελαιόλαδο

1 κ.σ ξύδι

Αλάτι, πιπέρι

Θυμάρι, ρίγανη, καγιέν, δυόσμο, μαϊντανό

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί, πλάθουμε τα μπιφτέκια και ψήνουμε σε λαδωμένο ταψί, στους 200ο C για 30-35 λεπτά.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Εξωτικό και δροσερό γλυκό με μάνγκο στο ποτήρι

Για τη βάση -200 γρ. μπισκότα κλασικά -50 γρ. βούτυρο λιωμένο (σε θερμοκρασία δωματίου) Γι…